Nasi Arloji Steak: Hidangan Satu Panci yang Menggugah Selera
Resep Nasi Arloji Steak dengan Daging Sirloin yang Lembut
Hari ini, kami membuat Nasi Arloji Steak yang lezat menggunakan daging sirloin premium, yang terkenal dengan aromanya yang halus namun kuat dan rasa manis alaminya yang luar biasa. Potongan daging ini tiada duanya, menjadikannya pengalaman Nasi Arloji Steak yang lebih menyenangkan. Kekayaan rasa dan kelembutannya benar-benar merupakan hidangan istimewa.
Bahan-bahan- Daging Sirloin 200g (dipotong untuk steak)
- Bawang Putih Utuh 30 siung
- Daun Bawang 5 batang (dicincang untuk taburan)
- Beras 4 cangkir beras (sekitar 720ml, dicuci dan direndam)
- Minyak Zaitun, secukupnya untuk memasak
- Mentega, sedikit untuk menambah rasa
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kami perkenalkan hidangan istimewa kami: Nasi Arloji Steak.
Step 2
Pertama, siapkan nasi. Cuci bersih 4 cangkir beras dan rendam dalam air selama 10 menit. Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam penanak nasi bersama air (sedikit lebih sedikit dari biasanya untuk jumlah ini) dan mulai memasak. Pilih mode ‘Cook’ atau ‘White Rice’.
Step 3
Sekarang, mari kita siapkan bintang hidangannya: daging sapi. Bumbui sirloin steak 200g dengan sedikit garam. Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi dan tambahkan minyak zaitun secukupnya. Tambahkan sedikit mentega untuk menambah cita rasa. Panggang steak yang sudah dibumbui di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sesuai selera Anda, pastikan sarinya tetap di dalam.
Step 4
Siapkan siung bawang putih utuh. Anda bisa membiarkannya berkulit atau mengirisnya tipis. Tambahkan lagi minyak zaitun ke wajan yang sama yang digunakan untuk steak, jika perlu. Masukkan siung bawang putih dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan harum. Ini akan menambah rasa manis dan aroma yang luar biasa.
Step 5
Setelah steak matang, angkat dari wajan dan diamkan beberapa menit. Potong steak menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 1-1.5 cm tebalnya). Ketika nasi hampir matang dan sedang dalam fase pengukusan, tata potongan steak di atas nasi. Sari dari steak akan meresap ke dalam nasi, meningkatkan rasanya.
Step 6
Terakhir, taburi nasi dengan cincangan daun bawang dan bawang putih goreng. Tutup panci dan biarkan dikukus selama 5 menit lagi. Ini memungkinkan rasa segar dari daun bawang dan aroma bawang putih tercampur indah dengan nasi dan steak.
Step 7
Voila! Nasi Arloji Steak lezat Anda siap disajikan. Nikmati hidangan luar biasa ini di mana steak yang lembut, nasi yang matang sempurna, dan bawang putih gurih bersatu dalam harmoni yang sempurna. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus favorit Anda.
