얼큰하고 푸짐한 시판 소스 부대찌개 황금 레시피
초간단 시판 소스로 끓이는 얼큰 칼칼 부대찌개! 실패 없이 맛있는 재료 추천!
뜨끈한 국물에 햄과 라면까지! 남녀노소 누구나 좋아하는 부대찌개를 집에서도 간편하게 즐겨보세요. 시판 부대찌개 소스를 활용하면 복잡한 양념 없이도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있답니다. 냉장고 속 자투리 재료를 활용해 푸짐하고 든든한 한 끼를 완성해보세요!
필수 재료- 시판 부대찌개 양념 소스 1개 (제품별 권장량 확인)
- 물 500ml (제품별 권장량 확인)
- 팽이버섯 1봉
- 두부 1모 (약 300g)
- 다양한 소시지 (스모크 소시지, 비엔나 등) 3~4개
- 스팸 또는 리챔 작은 통 1개
- 물만두 3~5개 (취향껏)
- 대파 1/2대
- 라면 사리 1개
조리 방법
Step 1
먼저, 시판 부대찌개 양념 소스의 맛을 확인해보세요. (일부 소스는 쌈장 맛이 강할 수 있습니다.) 냄비에 제품에 표기된 권장량에 맞춰 물과 양념 소스를 넣고 잘 풀어주세요. 끓이면서 간을 조절할 수 있도록 물의 양을 미리 조절하는 것이 좋습니다.
Step 2
소시지와 스팸은 부대찌개의 핵심이죠! 소시지는 먹기 좋은 크기(약 1~1.5cm 두께)로 어슷 썰거나 동그랗게 썰어주세요. 스팸도 비슷한 크기로 썰어줍니다. 다양한 종류의 소시지를 활용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 3
팽이버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 살짝 헹궈 준비합니다. 팽이버섯은 넣었을 때 특유의 쫄깃한 식감이 국물과 잘 어우러져 부대찌개의 풍미를 더해줍니다.
Step 4
두부는 1.5~2cm 정도의 정사각형 모양으로 큼직하게 썰어주세요. 두부는 찌개를 끓이는 중간에 넣어주면 모양이 부서지지 않고 부드럽게 즐길 수 있습니다. 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다. 매콤한 맛을 좋아하시면 청양고추를 추가해도 좋습니다.
Step 5
준비한 냄비에 썰어둔 소시지, 스팸, 두부, 팽이버섯, 물만두를 보기 좋게 담아주세요. 센 불에서 끓이기 시작하며, 국물이 끓어오르면 중약불로 줄여 재료들이 익고 맛이 어우러질 때까지 5~7분 정도 더 끓여줍니다. 마지막으로 라면 사리를 넣고 면이 익을 때까지 끓이면 완성! 면이 불지 않도록 재빨리 드시는 것을 추천합니다.
