簡単手作り！キャベツサラダの美味しいドレッシング
ケチャップとマヨネーズで作る、基本のキャベツサラダドレッシングの作り方
新鮮なキャベツにぴったり！ケチャップとマヨネーズを使った、シンプルで美味しい基本のサラダドレッシングのレシピをご紹介します。お家で手軽に本格的なサラダを楽しみましょう。
サラダの材料- キャベツ 1/4個
調理手順
Step 1
まず、サラダの土台となるキャベツを準備します。キャベツはきれいに洗い、包丁でできるだけ薄く千切りにしてください。包丁での千切りが苦手な場合や、もっと均一で細かな食感が好みであれば、スライサーを使うのがおすすめです。幅広のスライサーを使うと、キャベツをサッと滑らせるだけであっという間にたくさん千切りにできるので便利ですよ。お好みの量のキャベツを薄く千切りにしましょう。
Step 2
次に、美味しいキャベツサラダのためのドレッシングを作りましょう。定番で一番人気のケチャップとマヨネーズを使います。ケチャップとマヨネーズの割合は、お好みで自由に調整してください。一般的には1：1の割合で混ぜるとバランスの良い味になりますが、もしケチャップの甘酸っぱさがもっと好きならケチャップを、まろやかでコクのある味わいが好きならマヨネーズを少し多めに加えてみてください。
Step 3
2つのソースを混ぜたら、少量の砂糖を加えて甘みを少しプラスします。砂糖の量は小さじ1杯程度が目安ですが、ケチャップ自体の甘みや個人の好みに合わせて加減してください。全ての材料を加え、スプーンや泡立て器で、なめらかで均一になるまでよく混ぜ合わせましょう。もしケチャップの風味が強すぎると感じたら、マヨネーズを少し足して味のバランスを整えるのが良いでしょう。
Step 4
完成したドレッシングをサラダに直接かけて混ぜても美味しいですが、ドレッシングをあらかじめ作っておくと味がより馴染みます。千切りにしたキャベツの上にドレッシングをたっぷりとかけ、サラダボウルの中で全体が均一になるようによく和えてください。このように簡単に作れる基本のキャベツサラダドレッシングで、新鮮で美味しいサラダをぜひお楽しみください！サンドイッチやハンバーガーの具材としても、とても美味しいですよ。
