ハルク マフィン
アベンジャーズ級のおいしさ！ハルク マフィン
まるで緑の巨人ハルクそっくりの、キュートなマフィンレシピをご紹介します。ほのかな抹茶の香りと甘いチョコレートチップの組み合わせが絶妙で、お子様のおやつやホームカフェのデザートにぴったりです。作り方も簡単なので、お菓子作り初心者の方でも安心して作れます。アベンジャーズファンなら、さらに喜んでくれること間違いなしの、かわいらしいハルクマフィンで楽しいベーキングタイムをお過ごしください！
基本材料- 薄力粉 180g
- 抹茶パウダー 18g (色が濃く出るようにたっぷり使いましょう！)
- ベーキングパウダー 6g
- 無塩バター 100g (室温に戻しておく)
- 砂糖 85g
- 卵 1個 (室温に戻しておく)
- 牛乳 100g (室温に戻しておく)
- チョコレートチップ 55g (お好みで調整可能)
調理手順
Step 1
ボウルに室温に戻して柔らかくしたバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。次に、砂糖を2〜3回に分けて加えながら、バターと砂糖が均一に混ざり、白っぽくクリーム状になるまで泡立ててください。砂糖が溶けるにつれてバターが柔らかくなります。
Step 2
室温に戻した卵をよく溶きほぐし、バタークリームに少しずつ加えながら混ぜ合わせます。卵が分離しないように、しっかりと混ぜ合わせることが大切です。次に、薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れます。粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで「11」の字を描くように、切るように混ぜ合わせます。混ぜすぎるとマフィンが硬くなることがあるので、粉が見えなくなる程度で混ぜるのをやめましょう。
Step 3
室温に戻した牛乳を加え、生地が硬すぎないように軽く混ぜ合わせます。最後にチョコレートチップを加え、生地全体に均一に混ざるように優しく混ぜ合わせます。どっしりとした濃い緑色のハルクマフィンの生地が完成しました！
Step 4
マフィン型に敷いたグラシン紙に生地を80%程度まで詰めます。あまり詰めすぎると、焼いている間に溢れることがあります。180℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。オーブンから取り出し、ケーキクーラーで十分に冷ましたら、美味しいハルクマフィンの完成です！
