超簡単！コーンチーズ・トルティーヤピザ
とろーりチーズがたまらない！みんな大好きコーンチーズ・トルティーヤピザの作り方
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！トルティーヤ1枚あれば、お子様のおやつ、軽食、小腹が空いた時のビールのお供にもぴったりの、超簡単コーンチーズピザが作れます。もちもちのトルティーヤに、甘いコーンと香ばしいチーズが絶妙に絡み合い、最高の美味しさです。短時間で本格的なピザを完成させましょう！
コーンチーズピザの材料- トルティーヤ（大判）1枚
- コーン缶 1個
- バター 1かけ
- マヨネーズ 大さじ3
- にんにくみじん切り 大さじ1
- チェダーチーズ 3枚
- モッツァレラチーズ たっぷり
- はちみつ 1袋（12g）
- パセリのみじん切り たっぷり
調理手順
Step 1
まず、温めたフライパンにバター1かけを入れ、弱めの中火でゆっくり溶かします。バターが焦げ付かないように注意しながら、フライパン全体に広げてください。
Step 2
バターが溶けたら、マヨネーズ大さじ3をフライパンに加えます。
Step 3
そこに、にんにくのみじん切り大さじ1を加え、一緒に炒めます。にんにくの香りが立ち、マヨネーズとよく混ざり合うまで1分ほど炒めましょう。
Step 4
これが、コーンをさらに美味しくしてくれる、味の決め手となるソースになります！香りがとても良いですよ！
Step 5
次に、コーン缶の水をよく切っておきましょう。（私は冷凍コーンを使いましたが、解凍して水気をしっかり切ってから使用しました。）
Step 6
準備したコーンをソースに加え、弱めの中火でコーン自体の水分を飛ばしながら、ソースが全体に絡むように炒めます。コーンがソースをしっかり吸うようにするのがポイントです。
Step 7
トルティーヤをフライパンに乗せる前に、炒めたコーンを乗せるフライパンに、まずチェダーチーズ3枚を敷きます。チーズが溶けることでコーンがくっつきやすくなり、風味も増します。
Step 8
別のフライパン、または同じフライパンの片側を使って、トルティーヤを両面とも香ばしくカリッと焼き上げます。こうすることで、ピザ生地がさらに美味しくなります。
Step 9
カリッと焼けたトルティーヤの上に、チーズが溶けているフライパンから、ソースと絡めたコーンを均等に広げて乗せます。
Step 10
コーンの上には、モッツァレラチーズをたっぷりと乗せましょう。チーズが完全に溶けるまで弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。チーズがとろーり伸びるまで、じっくりと溶かしてください。
Step 11
さあ、このように美味しそうなコーンチーズ・トルティーヤピザが完成しました！見た目も華やかで、食欲をそそりますね！
Step 12
ピザの甘みをさらに引き立てるために、はちみつ1袋（12g）をピザ全体に均一にかけます。お好みで量を調整してください。
Step 13
最後に、彩りと爽やかな香りを添えるために、パセリのみじん切りをピザ全体にふりかけます。
Step 14
食べやすい大きさにカットするために、キッチンバサミを使ってきれいに切り分けましょう。トルティーヤが薄いので、カットしやすいですよ。
Step 15
このように、本当に簡単な方法で作れるコーンチーズピザ！ぜひ皆さんも作ってみて、美味しく召し上がってくださいね！😊
