Sup Telur Zukini Super Praktis
Cara Membuat Sup Telur Zukini dalam 5 Menit dengan Panci Ramen
Ini adalah sup telur zukini yang sangat sederhana yang bisa Anda buat dalam sekejap, sempurna untuk saat-saat ketika Anda membutuhkan sup yang menenangkan dengan cepat. Anda bisa mengikuti langkah yang sama menggunakan panci biasa. Rasanya ringan, gurih, dan sangat mudah dibuat, menjadikannya ideal untuk pemula dan orang yang sibuk.
Bahan Utama- 1/4 zukini, diiris tipis
- 1 butir telur
- Sedikit daun bawang cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1/4 zukini. Iris tipis setebal sekitar 0.5 cm, lalu potong menjadi empat bagian. Ketebalan ini sempurna agar zukini lunak dengan baik dalam sup. Masukkan zukini yang sudah diiris, 1 sdm bubuk ikan teri kering, 1/2 sdm kecap asin untuk sup, dan 1/4 sdm udang asin ke dalam panci ramen (atau panci biasa).
* Tips: Udang asin menambah rasa umami yang lezat, tetapi bisa sangat asin, jadi disarankan menggunakan kecap asin untuk sup. Jika Anda tidak punya udang asin, Anda bisa menggantinya dengan 1/4 sdm garam biasa.
Step 2
Tuangkan 300 ml air (sekitar 1.5 gelas standar). Jika Anda tidak punya gelas ukur, satu gelas standar (250 ml) ditambah sedikit lagi sudah cukup. Aduk perlahan untuk mencampur bahan-bahan.
Step 3
Sekarang, nyalakan api besar dan didihkan sup tanpa ditutup selama sekitar 2-3 menit. Setelah mendidih, pecahkan telur ke dalam panci. Pecahkan kuning telur perlahan lalu aduk hanya dua kali dengan sumpit. Mengaduk terlalu banyak akan membuat telur menyebar sepenuhnya, membuat kuah keruh. Tambahkan daun bawang cincang dan dua jumput lada hitam. Lanjutkan merebus tanpa ditutup selama 2 menit lagi, lalu matikan api.
* Tips: Hindari mengaduk telur terlalu banyak setelah dimasukkan; ini adalah kunci untuk mendapatkan sup telur yang jernih dan cantik! Anda bisa menggunakan metode yang sama saat memasak di panci biasa.
Step 4
Dan inilah hasilnya! Sup telur zukini yang sangat sederhana sudah siap. Kuah yang jernih, zukini yang lembut, dan potongan telur yang empuk terlihat sangat menggugah selera.
Step 5
Nikmati sup ini selagi hangat untuk rasa terbaik. Sangat cocok disajikan dengan nasi atau dinikmati begitu saja sebagai hidangan yang menenangkan. Selamat menikmati sup lezat Anda!
