Bagel Krimi dengan Anggur Shine Muscat
Kombinasi Lezat Bagel, Anggur Shine Muscat, dan Keju Krim Lembut
Resep ini menyajikan cara yang sederhana namun elegan untuk menikmati santap brunch atau camilan yang lezat: Bagel Shine Muscat. Perpaduan luar bagel yang sedikit renyah dan bagian dalamnya yang kenyal, dipadukan dengan anggur Shine Muscat yang manis dan renyah serta keju krim yang lembut, menciptakan pengalaman kuliner yang benar-benar memuaskan. Manjakan diri Anda dengan kreasi istimewa ini di hari istimewa, atau sekadar sebagai suguhan pribadi!
Bahan Utama- 1 Bagel
- 1 Keju Krim Mini (sekitar 50g)
- 10 Anggur Shine Muscat (sekitar 1/2 tandan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bagel lezat Anda. Anda bisa memilih jenis bagel apa pun yang Anda sukai, karena bagel polos, gandum utuh, atau bawang bombay semuanya cocok dipadukan dengan isiannya.
Step 2
Menggunakan pisau bergerigi (pisau roti), iris bagel secara horizontal menjadi dua bagian dengan hati-hati. Usahakan ketebalannya merata; memotong terlalu tebal atau terlalu tipis dapat memengaruhi stabilitas saat Anda menambahkan isian.
Step 3
Sekarang, mari tingkatkan cita rasa bagel dengan memanggangnya sebentar. Memanggang ringan mengeluarkan kekenyalan khasnya sambil menambahkan sedikit kerenyahan di bagian luar, membuatnya semakin lezat.
Step 4
Jika Anda memiliki oven mini yang tidak memerlukan pemanasan awal, langkah ini menjadi lebih mudah. Letakkan belahan bagel di atas loyang oven dan panggang pada suhu 240°C (464°F) selama sekitar 5 menit. Harap sesuaikan waktu dan suhu sesuai spesifikasi oven Anda.
Step 5
Bagel yang sudah dipanggang terlihat sangat menggugah selera. Bagian luarnya harus terasa sedikit renyah, sementara bagian dalamnya tetap kenyal.
Step 6
Menggunakan wadah keju krim mini yang sudah terukur memudahkan penentuan porsi. Tekstur lembut dari keju krim melengkapi bagel dengan indah, memperkaya rasa keseluruhannya. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 7
Penting untuk mencuci bersih anggur Shine Muscat segar. Pisahkan tandan menjadi porsi yang lebih kecil. Rendam dalam air dingin dengan 2 sendok makan cuka selama 5-10 menit. Setelah itu, bilas di bawah air mengalir 2-3 kali dan tiriskan hingga benar-benar kering. Karena anggur ini biasanya dimakan dengan kulitnya, mencuci dengan teliti sangatlah penting.
Step 8
Potong anggur Shine Muscat yang sudah bersih menjadi dua bagian. Memotongnya menjadi dua membuatnya lebih mudah ditata di atas bagel dan meningkatkan sensasi ledakan sari buah saat Anda menggigitnya.
Step 9
Sekarang saatnya merakit bagel lezat Anda! Oleskan lapisan tipis keju krim ke sisi dalam belahan bagel yang hangat dan panggang. Hindari mengoleskannya terlalu tebal agar tidak terlalu kaya rasa. Terakhir, tata anggur Shine Muscat yang sudah dipotong secara menarik di atasnya. Bagel Shine Muscat Anda yang segar dan manis kini telah selesai!
