春の味覚！甘酸っぱい 딸기 롤 샌드위치 作り
甘くてフレッシュ！旬のいちごで作る、特別な 딸기 롤 샌드위치
春の訪れを感じさせる旬のいちごは、見た目も味も抜群ですね！甘い 딸기の香りがお部屋いっぱいに広がる、魔法のような 딸기 롤 샌드위치をご紹介します。最近はいちごで色々なデザートを作っているのですが、その中でも 딸기 롤 샌드위치は、目でも舌でも楽しめる最高の選択です。簡単な材料で、特別なホームカフェ気分を演出してみませんか？
딸기 롤 샌드위치 材料- 食パン 6枚（耳を取り除いたもの）
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 小さじ1
- いちご 約12個（大きさによって調整）
- 白伝統（ペクニョンチョ）粉 小さじ1（お好みで、きれいな色を出すため）
調理手順
Step 1
清潔なボウルに冷たい生クリーム50mlを入れ、泡立て器で泡立てます。柔らかいホイップクリームができたら、砂糖小さじ1を加えて、さらに泡立ててしっかりとした固さにします。ツノが立つくらいの固さが理想的です。
Step 2
もし生クリームの色が白すぎると感じる場合は、白伝統粉小さじ1を加えて優しく混ぜてください。ほんのりとしたきれいな薄紫色になり、より美味しそうに見えますよ。
Step 3
包丁で食パンの耳をきれいに切り落とします。耳がない方が、ロールにしたときに形がきれいに仕上がります。
Step 4
耳を切り落とした食パンを、めん棒や丈夫なコップの底などを使い、薄く伸ばします。食パンが薄くなることで、巻きやすさが格段にアップします。
Step 5
いちごはきれいに洗ってヘタを取り、ロールにしやすいように、尖った部分や大きすぎる部分は少し形を整えておきましょう。
Step 6
薄く伸ばした食パンの上に、準備したいちごをきれいに並べます。この時、いちごがパンの上で転がらないように、軽く押さえるように置くと良いでしょう。
Step 7
もう一枚の食パンには、泡立てた生クリームを薄く塗ります。次に、いちごを乗せた食パンの上に生クリームを塗った食パンを重ね、いちごから慎重にくるくると巻いていきます。いちごを巻き終えたら、そのまま生クリームの部分も続けて巻いてください。
Step 8
ロール状になったら、ラップでサンドイッチをしっかりと包み、形を整えます。冷蔵庫で最低1時間以上冷やして固めましょう。時間が経てば、きれいな形に仕上がっているはずです。
Step 9
時間が経ってラップを外すと、甘いいちごの香りが広がる美味しそうな딸기 롤 샌드위치の完成です！半分に切って断面を見せると、さらに可愛らしくなります。春のお出かけや、おやつにぴったりですよ！
