한고은 레몬소주
TV에도 소개된 상큼 끝판왕! 조녜보스 한고은의 특급 레몬소주 레시피
입안 가득 퍼지는 짜릿하고 상큼한 맛! 동상이몽에 소개되어 화제가 된 한고은 레몬소주는 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 최고의 홈술 레시피입니다. 톡 쏘는 탄산수와 깔끔한 소주, 그리고 상큼한 레몬의 완벽한 조화로 누구나 반할 수밖에 없는 매력을 자랑합니다. 특별한 날은 물론, 평범한 날도 특별하게 만들어 줄 마법 같은 레몬소주를 지금 바로 만들어 보세요!
주요 재료- 탄산수 360ml (시원하게 준비해주세요)
- 소주 360ml (취향에 따라 도수 선택 가능)
- 신선한 레몬 1개 (껍질째 사용할 수 있도록 깨끗이 씻어주세요)
- 얼음 적당량 (취향껏 준비해주세요)
조리 방법
Step 1
먼저 레몬을 준비합니다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 껍질의 농약이나 먼지를 제거하기 위해 베이킹 소다나 굵은 소금으로 문질러 씻거나, 끓는 물에 살짝 데쳐주시면 더욱 안심하고 사용할 수 있습니다. 씻은 레몬은 반으로 가른 뒤, 즙을 짜낼 준비를 합니다.
Step 2
준비한 레몬 반 개를 반으로 잘라 즙을 짜냅니다. 레몬즙이 너무 강한 맛이 부담스럽다면, 씨앗을 제거하고 껍질을 얇게 슬라이스하여 함께 넣어 향을 더하는 것도 좋은 방법입니다. 이제 깨끗한 병이나 볼에 차가운 소주와 시원한 탄산수를 부어줍니다. 여기에 방금 짜낸 신선한 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요. 레몬 슬라이스를 넣으셨다면 함께 넣어주시면 됩니다.
Step 3
마지막으로, 예쁜 잔을 준비하고 얼음을 가득 채웁니다. 준비된 레몬소주를 얼음이 담긴 잔에 조심스럽게 따라주세요. 상큼한 레몬 향과 톡 쏘는 탄산이 어우러져 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이 완성됩니다. 바로 마시면 가장 맛있으니, 즐거운 홈술 시간을 만끽하세요!
