Sup Jagung Krimi dan Gurih dari Jagung Kalengan
Resep Sup Jagung Rumahan Super Praktis: Krimi dan Lezat dari Jagung Kalengan!
Apakah Anda suka semangkuk sup jagung hangat? Kini Anda bisa dengan mudah menciptakan rasa yang nyaman dan creamy di rumah menggunakan jagung kalengan! Resep ini cepat, sederhana, dan sangat memuaskan.
Bahan Utama- 1 kaleng jagung (tiriskan)
- 300 ml susu
- 1/4 bawang bombay
- 1/2 sdm mentega
- 1 lembar keju olahan
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Tambahan (Opsional)- Sedikit roti tawar
- Sedikit taburan peterseli kering
- Sedikit roti tawar
- Sedikit taburan peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas dan iris tipis bawang bombay. Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis perlahan hingga bening dan sedikit manis, hati-hati jangan sampai gosong. Langkah ini membantu mengeluarkan rasa manis alami dari bawang bombay.
Step 2
Setelah bawang bombay lunak dan harum, tambahkan jagung kalengan yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Tumis jagung bersama bawang bombay selama sekitar 1-2 menit hingga sedikit kecoklatan. Proses ini meningkatkan rasa gurih alami jagung.
Step 3
Tuangkan susu (300 ml) ke dalam wajan berisi tumisan bawang bombay dan jagung. Gunakan blender atau blender tangan untuk menghaluskan campuran hingga lembut dan creamy. Pastikan tidak ada gumpalan besar untuk tekstur yang lembut seperti beludru.
Step 4
Untuk sup yang lebih halus dan halus, saring campuran yang sudah diblender melalui saringan halus. Langkah ini menghilangkan sisa-sisa serat, menghasilkan konsistensi sup yang mewah. Jika Anda lebih suka sedikit tekstur dari biji jagung, Anda bisa melewati langkah ini.
Step 5
Tuang kembali sup yang sudah disaring ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang-kecil. Didihkan perlahan, lalu kecilkan api. Aduk terus dengan spatula agar tidak lengket dan masak hingga sup mencapai kekentalan yang diinginkan. Setelah mengental, tambahkan lembaran keju olahan dan aduk hingga benar-benar meleleh dan tercampur rata. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Sup jagung lezat Anda siap!
Step 6
Sup jagung kalengan Anda yang hangat dan gurih sudah jadi! Taburi dengan peterseli kering untuk sentuhan warna dan aroma ekstra. Untuk kerenyahan yang menyenangkan, Anda bisa membuat crouton dengan memotong roti tawar sisa menjadi kubus kecil, memanggangnya di wajan kering hingga renyah, dan menaburkannya di atas sup.
Step 7
Ambil sesendok dan nikmati rasa yang kaya, creamy, dan sangat gurih. Rasanya seperti sup nyaman yang biasa Anda nikmati di restoran bagus! Sup ini sempurna sebagai sarapan ringan atau camilan yang memuaskan untuk anak-anak.
