Ensalada de Galbi Sanjeok: Comida Rápida y Deliciosa
¡Adiós a las preocupaciones por las guarniciones! Ensalada de Galbi Sanjeok hecha rápidamente
¿Cansado de preguntarte qué guarnición preparar cada día? ¡Esta receta es tu solución! Utilizando Galbi Sanjeok (brochetas de costillas de ternera coreanas a la parrilla) precocido de tu nevera y vegetales frescos, puedes crear una ensalada deliciosa en un instante. Es perfecta como plato principal o como una guarnición sustanciosa, añadiendo un toque de elegancia y sabor a tu mesa. Disfruta de esta ensalada sencilla pero satisfactoria, que es deliciosa y nutritiva.
Ingredientes Principales- 6 piezas de Galbi Sanjeok (pre-asado)
- 1 puñado de mezcla de verduras (lechuga, hojas tiernas, romana, etc., al gusto)
- 8 fresas
- 2 mini plátanos, congelados (descongelados antes de usar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Se asume que el Galbi Sanjeok ya está asado; úsalo tal cual o caliéntalo suavemente. Lava bien la mezcla de verduras y sécala. Rómpelas o córtalas en trozos de bocado. Quita el tallo de las fresas y córtalas en cuartos o del tamaño que prefieras. Descongela los mini plátanos congelados a temperatura ambiente hasta que estén blandos.
Step 2
En un bol, combina 4 cucharadas de yogur natural, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de vinagre para hacer el aderezo. Añade una pizca de semillas de sésamo tostado y una pizca de aceite de sésamo para darle un aroma a nuez, y luego mezcla suavemente. Prueba y ajusta las cantidades de salsa de soja o vinagre según tu preferencia.
Step 3
Coloca las verduras mixtas preparadas de forma atractiva en un plato grande. Cubre con los trozos de Galbi Sanjeok, las fresas y los mini plátanos descongelados. Rocía el aderezo preparado uniformemente sobre la ensalada. Finalmente, espolvorea unas semillas de sésamo tostado más para un acabado hermoso. La combinación de verduras frescas, frutas dulces y Galbi Sanjeok salado es realmente deliciosa.
