Telur ‘Narkoba’ yang Sangat Menggugah Selera
Cara Membuat Telur ‘Narkoba’ Super Mudah (Versi Ulang!)
Kami kembali membagikan video tentang cara membuat ‘Telur Narkoba’ yang sangat populer di awal tahun ini. Dijamin ketagihan! ^^
Bahan Utama- 8 butir Telur Segar
- 1 ikat Daun Bawang
- 5 buah Cabai Rawit (bisa diganti cabai lain yang pedas)
- 1/2 buah Bawang Bombay
Bumbu Rendaman Telur Narkoba- 250ml Air
- 250ml Kecap Asin (disarankan Guk-ganjang untuk rasa lebih pekat, atau kecap asin biasa)
- 100ml Sirup Jagung (atau sirup beras)
- 2 sdm Gula (sesuaikan selera)
- 250ml Air
- 250ml Kecap Asin (disarankan Guk-ganjang untuk rasa lebih pekat, atau kecap asin biasa)
- 100ml Sirup Jagung (atau sirup beras)
- 2 sdm Gula (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan telur ke dalam air dingin dan rebus selama 10 hingga 11 menit. Ini akan menghasilkan tekstur setengah matang yang sempurna, dengan kuning telur yang sedikit meleleh, kunci dari kelezatan ‘Telur Narkoba’.
Step 2
Sambil menunggu telur direbus, siapkan bumbu aromatik. Cincang halus daun bawang, lalu potong bawang bombay dadu kecil atau iris tipis. Cincang halus cabai rawit untuk memberikan sedikit rasa pedas. Menyiapkan ini akan membuat proses perendaman menjadi lebih lancar.
Step 3
Dalam sebuah mangkuk, campurkan air, kecap asin, dan sirup jagung. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Jika Anda suka rasa yang lebih manis, tambahkan gula (sekitar 2 sendok makan) dan aduk hingga larut. Ini akan menciptakan dasar bumbu yang lezat untuk telur Anda.
Step 4
Setelah telur matang, kupas kulitnya dengan hati-hati. Masukkan telur yang sudah dikupas ke dalam bumbu rendaman yang sudah disiapkan. Biarkan terendam dan meresap setidaknya selama 2 jam di dalam lemari es. Untuk rasa yang lebih meresap, Anda bisa merendamnya semalaman.
Step 5
Sajikan telur rendam ini di atas nasi putih hangat. Untuk tambahan kenikmatan, tambahkan sepotong mentega dan sedikit bumbu rendaman. Campurkan semuanya untuk hidangan yang luar biasa lezat dan sulit ditolak!
