간편하게 만드는 바삭한 치킨너겟 유린기
시판 치킨너겟으로 누구나 쉽게 만드는 맛있는 유린기 레시피
냉동실 속 치킨너겟으로 근사한 중화풍 요리, 유린기를 간편하게 즐겨보세요! 겉바속촉 치킨너겟에 새콤달콤 매콤한 유린기 소스가 더해져 남녀노소 누구나 좋아하는 특별한 메뉴가 완성됩니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 선사하는 이 레시피를 통해 집에서도 풍성한 식탁을 만들어 보세요.
주요 재료- 냉동 치킨너겟 210g (취향에 맞는 제품 선택)
- 청고추 2개 (신선하고 아삭한 맛을 더해요)
- 홍고추 2개 (색감을 예쁘게 만들어줘요)
- 대파 1대 (풍미를 살리는 중요한 재료)
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 청고추와 홍고추는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한 후, 씨를 빼내고 얇게 송송 썰어 준비합니다. 매콤한 맛을 좋아하시면 씨를 일부 남겨두셔도 좋습니다.
Step 2
대파는 깨끗하게 씻어 흰 부분과 푸른 부분을 모두 사용하며, 마찬가지로 얇게 송송 썰어 준비해주세요. 파의 향긋함이 소스 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 3
준비된 치킨너겟은 에어프라이어를 사용하여 180도로 예열된 상태에서 약 20분간 노릇하게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익히는 것이 중요합니다. 오븐이나 팬에 튀겨 사용하셔도 좋습니다.
Step 4
볼에 진간장 4큰술, 식초 6큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 2큰술, 그리고 다진 마늘 1큰술을 모두 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어 맛있는 유린기 소스를 만들어 줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 충분히 저어주세요.
Step 5
만들어 둔 유린기 소스에 아까 준비해 둔 송송 썬 청고추, 홍고추, 대파를 모두 넣고 가볍게 섞어줍니다. 채소의 신선한 맛이 소스와 어우러져 더욱 맛있어져요.
Step 6
잘 구워진 치킨너겟을 먹기 좋은 크기로 접시에 예쁘게 담아냅니다. 갓 구워낸 치킨너겟의 바삭함을 살리는 것이 포인트입니다.
Step 7
마지막으로, 준비해 둔 신선한 채소가 어우러진 유린기 소스를 바삭하게 구워진 치킨너겟 위에 소스가 흠뻑 배도록 골고루 부어주면 맛있는 치킨너겟 유린기 완성입니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다.
