Cara Memotong Mangga dengan Cantik
Tips Cerdas Memotong Mangga Agar Lebih Menggugah Selera dan Indah
Disajikan begitu saja memang sudah lezat, tapi dengan sedikit sentuhan, mangga bisa terlihat jauh lebih menggoda dan memesona. Mari saya bagikan trik khusus memotong mangga ini.
Bahan-bahan- 2 buah mangga matang
- 1 buah pisau tajam (pisau buah atau pisau koki)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo! Hari ini, saya akan membagikan cara memotong mangga yang tidak hanya lezat, tetapi juga terlihat sangat menarik dan istimewa. Teknik ini akan membuat sajian buah Anda naik level!
Step 2
Pertama, cuci bersih mangga Anda. Anda bisa menggunakan sedikit soda kue yang dilarutkan dalam air atau cukup bilas di bawah air mengalir. Setelah dicuci, keringkan mangga dengan lap bersih. Sekarang, siapkan pisau tajam Anda. Letakkan mangga agar stabil. Potong mangga secara vertikal, mengikuti sisi pipih dari bijinya, sedekat mungkin dengan biji. Pastikan Anda membelah mangga menjadi dua bagian daging buah tanpa memotong bijinya.
Step 3
Jika Anda ingin membuat potongan berbentuk kubus yang cantik, mari kita mulai dengan salah satu bagian mangga yang sudah dipotong. Tanpa memotong kulitnya, buatlah irisan vertikal ke dalam daging buah, berhenti tepat sebelum mencapai kulit. Bayangkan Anda sedang membuat pola seperti kisi-kisi. Kemudian, buat irisan horizontal yang tegak lurus dengan irisan vertikal tadi. Dengan cara ini, daging mangga akan terbagi menjadi kubus-kubus kecil yang mudah dimakan dan terlihat sangat indah! Cukup tekan kulitnya dari bawah, dan potongan mangga akan merekah seperti bunga, membuat presentasi yang menakjubkan.
Step 4
Sekarang, mari coba teknik lain yang lebih elegan: memotong mangga menjadi bentuk belah ketupat (diamond). Gunakan lagi salah satu bagian mangga. Buat irisan vertikal ke dalam daging buah, sama seperti sebelumnya. Namun kali ini, buat irisan tersebut secara diagonal. Jarak antar irisan akan menentukan ukuran bentuk belah ketupat yang Anda inginkan. Mungkin perlu sedikit latihan, tetapi hasilnya akan sangat artistik.
Step 5
Nah, kini Anda sudah siap dengan cara-cara sederhana namun elegan untuk memotong mangga! Gunakan teknik yang saya ajarkan hari ini untuk menyajikan mangga segar Anda dengan lebih menarik. Selamat menikmati mangga yang telah Anda siapkan dengan cantik!
