Nasi Goreng Saus Tiram Super Praktis
Nasi Goreng Saus Tiram Kilat Menggunakan Nasi Dingin
Saat hari-hari sibuk, Anda bisa membuat nasi goreng lezat hanya dengan nasi dingin dan saus tiram! Berikut adalah resep nasi goreng saus tiram yang sederhana namun penuh rasa.
Bahan Utama- Wortel, sekitar 3g (jumlah sangat sedikit)
- Zukini, sekitar 5g (jumlah sangat sedikit)
- 1/2 Bawang bombai
- 2 porsi Nasi matang beku
- 2 butir Telur
Bumbu- 2 sdm Saus Tiram Haeul (atau saus tiram pilihan Anda)
- 1/2 sdt Minyak wijen
- 2 sdm Saus Tiram Haeul (atau saus tiram pilihan Anda)
- 1/2 sdt Minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk nasi goreng. Cuci bersih zukini, wortel, dan bawang bombai, lalu potong halus menjadi potongan yang sedikit lebih kecil dari butiran nasi. Sayuran yang dipotong halus akan tercampur lebih baik dengan nasi dan matang lebih cepat.
Step 2
Kami merekomendasikan menggunakan ‘Saus Tiram Haeul’ karena rasa seafoodnya, tetapi Anda bisa menggunakan jenis saus tiram apa pun yang ada di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah saus tiram sesuai selera Anda.
Step 3
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Pecahkan 2 butir telur ke dalam wajan dan masak hingga setengah matang (soft-boiled). Usahakan hanya bagian putih telur yang matang, sementara kuningnya masih sedikit cair; ini akan membuat nasi goreng menjadi lembut dan lezat.
Step 4
Angkat telur setengah matang dengan hati-hati ke piring terpisah. Tambahkan sedikit minyak goreng lagi ke wajan yang sama, lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong halus dan tumis dengan api sedang hingga sayuran menjadi bening dan sedikit lunak.
Step 5
Ketika sayuran sudah matang sekitar 80%, matikan api sementara. Masukkan 2 porsi nasi dingin yang sudah dihangatkan di microwave ke dalam wajan. Gunakan sisa panas dari wajan untuk mencampur nasi dengan sayuran. Penting untuk menguraikan gumpalan nasi dengan lembut saat mencampur.
Step 6
Setelah nasi tercampur rata dengan sayuran, tambahkan 2 sendok makan saus tiram dan 1/2 sendok teh minyak wijen. Campur kembali hingga semua bumbu tercampur rata, pastikan saus tiram dan minyak wijen melapisi semua butiran nasi. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke sela-sela nasi untuk nasi goreng saus tiram yang lezat!
