かにかま入りジューシーホットドッグ
おうちで本格！美味しいかにかまホットドッグの作り方
ふんわりとしたかにかまと、プリッとしたソーセージ、シャキシャキのレタス、そして甘酸っぱいピクルスソースとクリーミーなマヨソースが織りなす絶妙なハーモニー！特別なかにかまホットドッグをご紹介します。ホットドッグバンズにケチャップとマヨネーズの組み合わせは、ホットドッグの魅力をさらに引き立てます。お子様から大人まで、きっとみんなが笑顔になるレシピです。さらに、おうちにあるグラナパダーノチーズをたっぷりすりおろしてトッピングすれば、風味豊かになり、さらに感動すること間違いなしです！
ホットドッグバンズ1個分- ホットドッグバンズ 1個
- フランクフルトソーセージ 1本
- ピクルスソース 小さじ2
- マヨネーズソース 小さじ1
かにかまホットドッグのトッピング- かにかま 40g
- サニーレタス 2～3枚
- マヨネーズ 少々
- トマトケチャップ 少々
- パセリのみじん切り 少々（お好みで）
ピクルスソースの材料- みじん切りピクルス 80g
- オリゴ糖 40g
マヨネーズソースの材料- マヨネーズ 30g
- オリゴ糖 30g
- かにかま 40g
- サニーレタス 2～3枚
- マヨネーズ 少々
- トマトケチャップ 少々
- パセリのみじん切り 少々（お好みで）
ピクルスソースの材料- みじん切りピクルス 80g
- オリゴ糖 40g
マヨネーズソースの材料- マヨネーズ 30g
- オリゴ糖 30g
- マヨネーズ 30g
- オリゴ糖 30g
調理手順
Step 1
フランクフルトソーセージに切り込みを入れ、油を少量ひいたフライパンでこんがりと焼きます。（沸騰したお湯で茹でたり、電子レンジで温めてもOKです。）
Step 2
かにかまは、食べやすいように繊維に沿ってほぐします。
Step 3
甘酸っぱいピクルスソースを作りましょう！みじん切りにしたピクルス80gにオリゴ糖40gを加えてよく混ぜ合わせます。♧このピクルスソースは、ソーセージの油っこさを軽減し、ホットドッグの風味をさらに引き立てます。
Step 4
次に、ホットドッグバンズの風味を豊かにするマヨネーズソースを作ります。マヨネーズ30gとオリゴ糖30gを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。★このマヨネーズソースはホットドッグバンズを優しくコーティングし、ほのかな甘みで旨味をプラスします。
Step 5
ホットドッグバンズは電子レンジで約30秒温め、パン切りナイフで横半分にスライスします。
Step 6
使いやすくするために、ケチャップとマヨネーズをそれぞれ小さな絞り袋に入れます。
Step 7
ホットドッグバンズに塗るピクルスソースとマヨネーズソースを準備します。
Step 8
スライスしたホットドッグバンズの片面にピクルスソースを丁寧に塗り、もう片方の面にはマヨネーズソースをたっぷり塗ります。
Step 9
準備したホットドッグバンズに、新鮮なサニーレタスをきれいに乗せ、その上に焼いたフランクフルトソーセージを並べます。
Step 10
ほぐしたかにかまをソーセージの上にたっぷりとトッピングします。
Step 11
最後に、ケチャップとマヨネーズをジグザグ模様に絞って飾り付けます。お好みで量を調整してください。
Step 12
パセリのみじん切りを軽く振りかけると、見た目も味も良いかにかまホットドッグの完成です。（パセリのみじん切りは省略しても大丈夫です。）
Step 13
ヒント) ご自宅にグラナパダーノチーズがあれば、ホットドッグの上にたっぷりとすりおろしてみてください。お子様がさらに喜ぶ美味しい風味を楽しめますよ！
