황금빛 애플 블랙티
스타벅스 스타일 오텀로드 애플 블랙티, 집에서 초간단 레시피!
사과의 달콤한 향과 황금빛 물결이 아름다운 애플 블랙티를 소개합니다. 이 레시피는 누구나 좋아할 만한 호불호 없는 맛으로, 아이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있습니다. 특히 홍차를 고를 때는 아이스티로 만들기 좋고 사과와 잘 어울리는 종류를 선택하는 것이 중요해요. 다양한 홍차와 사과의 궁합을 탐색한 결과, 스리랑카 남동부 고산지대에서 생산되는 우바 홍차가 최적의 선택이라는 것을 발견했습니다. 우바 홍차 특유의 고급스러운 꽃향과 달콤함이 사과 주스와 만나 황금빛 저녁 노을을 연상시키는 황홀한 아이스티를 완성합니다.
재료- 우바 홍차 티백 1개
- 사과 주스 100ml
- 뜨거운 물 75ml
- 얼음 1컵 (약 100g)
조리 방법
Step 1
먼저, [베티나르디] 우바 홍차 티백 1개를 준비하고, 75ml의 뜨거운 물에 넣어 3분에서 5분 동안 깊고 풍부한 맛이 우러나도록 우려냅니다. 티백을 너무 오래 우리면 떫은 맛이 날 수 있으니 시간을 잘 지켜주세요.
Step 2
차를 우려내는 동안, 예쁜 유리잔을 준비합니다. 잔의 절반 정도를 얼음으로 채우고, 그 위에 달콤한 사과 주스 100ml를 조심스럽게 따라주세요.
Step 3
잘 우려낸 홍차 찻물에 얼음 4~5개를 추가로 넣고 재빨리 저어줍니다. 이렇게 하면 찻물의 온도를 빠르게 낮출 수 있어 아이스티의 시원함을 유지하는 데 도움이 됩니다.
Step 4
온도가 충분히 식은 찻물을 사과 주스가 담긴 유리잔에 부어줍니다. 마지막으로, 취향에 따라 신선한 사과 조각으로 장식하면 보기에도 좋고 맛도 더욱 풍부한 나만의 애플 블랙티가 완성됩니다.
