Nasi Goreng Bawang Putih Mentega Emas: Sajian Ala Chef untuk Porsi Sendiri!
Resep Nasi Goreng Bawang Putih Mentega Super Mudah: Kelezatan Satu Mangkuk! Tingkatkan Porsi Makan Anda Sendiri
Saat saya tinggal sendiri, tidak ada makanan yang lebih memuaskan dan praktis selain nasi goreng. Bahkan sekarang, saat saya makan sendiri di rumah, saya sering membuat nasi goreng. Kebiasaan membuat nasi goreng saat masih tinggal sendiri sepertinya masih terbawa. Saya sudah membuat berbagai jenis nasi goreng dan cukup mahir membuatnya. Hari ini, saya memutuskan untuk membuat nasi goreng bawang putih mentega. Saya punya bacon di rumah, jadi saya menambahkannya. Bacon membuatnya lezat, tetapi Anda bisa menghilangkannya jika tidak punya. Ham juga merupakan pengganti bacon yang bagus. Mari saya tunjukkan cara membuat nasi goreng bawang putih mentega sekarang.
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi matang
- 3 lembar bacon
- 7 siung bawang putih
- 1/4 bawang bombay
- 1/4 wortel
- 1/4 zukini
- 100g jagung manis
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm mentega
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Cincang halus atau iris tipis bawang putih. Mengirisnya dengan ketebalan sekitar 0.3 cm akan membantu meresapkan rasa bawang putih yang lebih dalam ke dalam nasi.
Step 2
Potong bawang bombay menjadi potongan kecil yang seragam, sekitar 0.3 cm x 0.3 cm. Ini akan menambah rasa manis alami saat dimasak.
Step 3
Demikian pula, potong wortel menjadi kubus kecil, sekitar 0.3 cm x 0.3 cm. Ini menambahkan warna dan tekstur yang menarik.
Step 4
Potong zukini menjadi potongan kecil berukuran 0.3 cm x 0.3 cm juga. Ini akan memberikan elemen lembut pada nasi goreng.
Step 5
Potong bacon menjadi potongan berukuran 1 cm. Ini akan menjadi bahan utama untuk menambah kekayaan gurih dan tekstur renyah.
Step 6
Sekarang, mari kita mulai memasak! Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan minyak sayur (2 sdm) dan mentega (1 sdm). Setelah mentega meleleh dan sedikit berbuih, masukkan bawang putih yang sudah disiapkan. Tumis bawang putih dengan lembut dengan api sedang-rendah hingga harum dan sedikit keemasan, hati-hati jangan sampai gosong. Langkah ini penting untuk mengembangkan dasar aromatik.
Step 7
Setelah tercium aroma bawang putih, tingkatkan api menjadi sedang-tinggi. Masukkan bawang bombay, wortel, zukini, bacon, dan jagung manis yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama-sama hingga sayuran sedikit melunak dan bacon menjadi sedikit kecoklatan dan renyah. Terus aduk untuk memastikan masakan merata.
Step 8
Ketika sayuran dan bacon matang sesuai selera Anda, tambahkan nasi matang (1 mangkuk) dan saus tiram (1 sdm) ke dalam wajan. Gunakan spatula Anda untuk memecah gumpalan nasi dan aduk kuat untuk mencampurkan semua bahan. Pastikan saus tiram tercampur rata, melapisi setiap butir nasi dan sayuran.
Step 9
Setelah semuanya tercampur rata dan matang, aduk sekali lagi. Taburkan wijen sangrai (1 sdm) di atas nasi goreng untuk aroma dan rasa kacang ekstra. Nasi Goreng Bawang Putih Mentega Anda yang lezat siap dinikmati!
