매콤달콤 오징어 듬뿍 주먹밥
봄나들이 도시락으로 딱! 헬로네이처 오징어볶음 양념으로 뚝딱 만드는 초간단 오징어 주먹밥
봄날 소풍 갈 때 뭘 싸갈까 고민이시라면, 이 오징어 주먹밥을 강력 추천해요! 시판 오징어볶음 양념을 활용해서 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있답니다. 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 오징어, 아삭한 채소가 어우러져 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 맛이에요. 헬로네이처 오징어볶음 양념 하나면 전문점 부럽지 않은 맛있는 주먹밥이 완성됩니다. 만개의레시피와 세상의모든레시피가 함께 전하는 이 레시피로 즐거운 도시락 시간을 만들어 보세요!
주재료- 헬로네이처 오징어볶음 양념 100g
- 손질된 오징어 1마리
- 빨간 파프리카 1/2개
- 초록 피망 1/2개
- 따끈한 밥 2공기
- 고소한 참기름 1숟가락
조리 방법
Step 1
먼저 주먹밥의 속재료를 준비할게요. 깨끗하게 손질된 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요. 파프리카와 피망도 씨를 제거하고 오징어와 비슷한 크기로 곱게 다져주시면 됩니다. 이렇게 재료를 작게 다져야 밥과 잘 섞이고 먹기도 편해요.
Step 2
달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 다져놓은 파프리카와 피망을 넣어 향이 올라올 때까지 1분 정도만 살짝 볶아주세요. 이어서 손질해둔 오징어를 넣고 오징어가 하얗게 변할 때까지 볶다가, 준비한 ‘헬로네이처 오징어볶음 양념’ 100g을 모두 넣고 양념이 재료에 골고루 배도록 2~3분간 더 볶아주세요. 양념이 타지 않게 불 조절에 신경 써 주세요.
Step 3
오징어가 완전히 익고 양념이 재료와 잘 어우러졌다면 불을 바로 꺼주세요. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있거든요. 여기에 따끈한 밥 2공기와 고소한 참기름 1숟가락을 넣고 주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 밥알 사이사이에 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요. 밥알이 뭉개지지 않도록 살살 섞는 것이 중요해요.
Step 4
양념된 밥을 한 김 살짝 식혀주세요. 뜨거울 때 바로 뭉치면 밥이 떡처럼 될 수 있어요. 한 김 식힌 밥을 손에 적당량 덜어 동글동글하게, 혹은 원하는 모양으로 주먹밥을 빚어주세요. 아이들은 캐릭터 모양으로 만들어주면 더 좋아하겠죠? 이렇게 맛있는 오징어 주먹밥이 완성되었습니다! 간편하고 맛있는 도시락 메뉴로 즐겨보세요.
