ボリューム満点！キャベツたっぷりサンドイッチ
食べ応え十分！キャベツたっぷりヘルシーサンドイッチの作り方
シャキシャキのキャベツをたっぷり挟んで、食感も満足感もアップする美味しいサンドイッチです。手軽に作れて、しっかりお腹を満たせる一品をぜひお試しください。
基本の材料- 食パン 2枚
- 冷凍ミートボール 4個
- キャベツ（細切り） ひとつかみ分
- スライスチーズ 2枚
- スライスハム 2枚
特製ソース- 粒マスタード 小さじ1/5
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょう 少々
- 粒マスタード 小さじ1/5
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、冷凍のミートボールを準備します。フライパンに少量の油を熱し、弱火でじっくりと、中までしっかり火が通るように焼いてください。外側がこんがりと焼けたらOKです。
Step 2
キャベツはできるだけ細く千切りにします。ひとつかみほどの量がサンドイッチにちょうど良いでしょう。シャキシャキとした食感を楽しむために、細かく切ることがポイントです。
Step 3
ボウルに千切りにしたキャベツを入れ、マヨネーズ、砂糖、そして粗挽き黒こしょうを少々加えます。これらの材料をキャベツとよく混ぜ合わせ、ソースがなじむようにします。こうすることで、キャベツの風味がさらに引き立ちます。
Step 4
サンドイッチを作る大きめの皿やまな板の上に、ラップを長めに広げます。ラップの上に食パンを1枚乗せます。ラップを使うと、後でサンドイッチを包むのに便利です。
Step 5
食パンの上にまずスライスチーズを1枚乗せ、その上に先ほど焼いたミートボールを2個並べます。最後に、ソースと和えたキャベツをたっぷりとのせてください。具材を重ねていくことで、ボリュームのあるサンドイッチになります。
Step 6
残りのスライスハム2枚をキャベツの上に重ねます。ハムの塩味が、他の具材との味のバランスを良くしてくれます。
Step 7
次に、サンドイッチを閉じるパンの面に粒マスタードを薄く塗ります。マスタードのピリッとした刺激が、全体の味を引き締め、爽やかなアクセントになります。その上に、もう1枚の食パンをかぶせて、サンドイッチの形を完成させます。
Step 8
サンドイッチ全体をラップでしっかりと包みます。具材がはみ出さないように、きっちりと包んでください。このようにラップで包んだサンドイッチを冷蔵庫に入れ、5分から10分ほど冷やします。
Step 9
少し生地が落ち着くと、カットしやすくなります。ラップを外して、包丁で食べやすい大きさにカットし、召し上がれ！ボリューム満点のキャベツサンドイッチの出来上がりです。
