ボリューム満点！プルコギ風떡갈비マヨおにぎりバーガー
手作り！떡갈비（トッカルビ）マヨネーズおにぎりバーガーの作り方
忙しい朝やピクニックにもぴったり！子供から大人までみんな大好きな、떡갈비マヨネーズおにぎりバーガーのレシピをご紹介します。しっかり満足できる一品ですよ！
主材料- 市販の떡갈비（トッカルビ）またはプルコギ風焼肉 2枚
- 温かいご飯 2膳分
- 味付け海苔フレーク（김자반 キムジャバン）1カップ（お好みで調整）
- ごま油 大さじ1
- ツナ缶 1缶（100g）
- たくあん（刻んだもの）少々
マヨネーズソース- マヨネーズ 大さじ4
- オリゴ糖（またはコーンシロップ）大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ4
- オリゴ糖（またはコーンシロップ）大さじ1
- レモン汁 小さじ1
調理手順
Step 1
ツナ缶はザルにあけて油をよく切ります。ボウルにツナを入れ、マヨネーズ大さじ4、オリゴ糖大さじ1、レモン汁小さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、美味しいツナマヨソースを作ります。
Step 2
フライパンを中弱火で予熱し、떡갈비（トッカルビ）を両面がきつね色になるまで焼きます。焼きあがった떡갈비は、食べやすいように細かく刻みます。大きすぎるとおにぎりバーガーに入れにくいので、適度な大きさにしてください。
Step 3
おにぎりバーガーのベースとなるご飯を準備します。温かいご飯に味付け海苔フレーク1カップとごま油大さじ1を加え、手で優しく混ぜ合わせます。海苔フレークの量は、ご飯の味付けと風味を決めるので、お好みに合わせて調整してください。たくあんは細かく刻むと、おにぎりバーガーの食感にアクセントを加えます。
Step 4
おにぎりバーガーを作る器に、ラップを器よりもかなり高くなるように広げて敷きます。こうすることで、後で形を整えやすくなります。ラップの上に味付けご飯を均一に広げ、その上にツナマヨソースを塗ります。次に、刻んだ떡갈비を乗せ、とんかつソースを少量かけます。最後に刻んだたくあんを散らします。さらにその上からツナマヨソースをもう一度重ね、最後に薄くご飯を広げて被せると、具材がたっぷり詰まったおにぎりバーガーになります。
Step 5
ラップの端を使い、おにぎりバーガーの上面をしっかりと包んで形を整えます。ラップでしっかりと包んだら、器をそっと逆さまにして、おにぎりバーガーを取り出します。これで、美味しい떡갈비マヨネーズおにぎりバーガーの完成です！ラップを外してお召し上がりください。
