Estofado de Huevas de Abadejo Súper Sencillo al Microondas
Receta de Chommy: Estofado de Huevas de Abadejo al Microondas en 5 Minutos – Receta Fácil
Prepare rápidamente una comida satisfactoria y deliciosa para días ocupados con solo un microondas. Esta receta de estofado de huevas de abadejo, con huevas de abadejo masticables y verduras fragantes, es una salvación.
Ingredientes Principales- 2 Huevas de Abadejo (aprox. 80g)
- 9 Hojas de Lechuga Romana
- 1 Tazón de Arroz
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las verduras que añadirán sabor al estofado de huevas de abadejo. Pique finamente el chile coreano después de quitarle las semillas. Pique la parte blanca de la cebolleta. Estas verduras picadas realzarán el aroma y el sabor cuando se cocinen con las huevas de abadejo.
Step 2
A continuación, prepare las huevas de abadejo. Corte las huevas de abadejo frescas en trozos del tamaño de un bocado directamente a través de la membrana con unas tijeras. (Consejo: Si no está usando huevas de abadejo bajas en sodio, pueden ser un poco saladas, pero se equilibran perfectamente cuando se comen con arroz y verduras, haciéndolas bastante deliciosas. Si la salinidad es una preocupación, puede enjuagarlas brevemente bajo el agua antes de usarlas).
Step 3
Coloque las huevas de abadejo preparadas en un recipiente apto para microondas. Agregue la cebolleta picada y el chile coreano picado. Luego, agregue los ingredientes para sazonar: 1 cucharada de Gochugaru, 0.5 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de semillas de sésamo y 4 cucharadas de aceite de sésamo. Mezcle suavemente todo sin aplastar las huevas de abadejo, asegurando que el condimento esté distribuido uniformemente.
Step 4
Tape el recipiente. (Consejo Importante: Las huevas de abadejo pueden explotar durante la cocción en el microondas, por lo que es esencial usar un recipiente con tapa. Si no tiene uno, cúbralo firmemente con film transparente y haga algunos agujeros con un tenedor para permitir que escape el vapor. ¡Garantizar la seguridad durante la cocción es primordial!)
Step 5
Ahora, cocine en el microondas a una potencia de 1000W durante 2 minutos. Después de 2 minutos, verifique si las huevas de abadejo están bien cocidas. Si no lo están, agregue de 30 segundos a 1 minuto más de tiempo de cocción. (Precaución: Cocinar en exceso puede resecar o quemar las huevas de abadejo, por lo que es mejor revisar periódicamente y ajustar el tiempo de cocción según sea necesario).
Step 6
Mientras se cocina el estofado de huevas de abadejo, prepare el arroz. Tome un tazón de arroz caliente, humedezca ligeramente sus manos con agua o aceite y forme el arroz en formas redondas y prolijas. También puede desmoldar el arroz del tazón.
Step 7
Lave las hojas de lechuga romana a fondo y séquelas. Coloque las hojas de lechuga una por una de manera atractiva encima del arroz formado, luego coloque el arroz encima para crear rollitos. Disponga estos rollitos agradablemente en un plato.
Step 8
Finalmente, coloque el estofado de huevas de abadejo caliente cocinado en microondas encima de los rollitos de arroz preparados. Espolvoree con algunas semillas de sésamo para terminar. Su comida de estofado de huevas de abadejo súper simple y deliciosa está completa. ¡Disfrute de su comida!
