Rebusan Agar-Agar Delima (Dotori Muk Muchim) Kenyal dan Lezat!
Rebusan Agar-Agar Delima Sederhana dan Lezat
Berikut adalah resep untuk rebusan agar-agar delima yang lezat yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah. Terutama dengan saus spesial yang dibuat dengan baik, hidangan ini siap dalam sekejap! Agar-agar delima yang kenyal dikombinasikan dengan sayuran segar menawarkan tekstur yang luar biasa dan rasa yang lezat. Hidangan ini menambah kelimpahan pada makanan apa pun, baik itu acara khusus atau makan malam sehari-hari.
Bahan Utama- Agar-agar delima (Dotori Muk) 1/2 blok (sekitar 300g)
- Kucai (Buchu) 1 genggam (sekitar 50g)
- Bawang bombay 1/4 (ukuran sedang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita potong agar-agar delima menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit. Potong agar-agar menjadi panjang sekitar 3cm, lalu potong dadu menjadi potongan setebal sekitar 1.5cm. Memotongnya terlalu kecil dapat mengurangi tekstur kenyalnya, jadi usahakan untuk mendapatkan ukuran yang sesuai.
Step 2
Selanjutnya adalah membuat saus yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm saus oriental siap pakai. Tambahkan 1/2 sdm gochugaru untuk memberikan rasa pedas yang nikmat. Terakhir, tambahkan 1 sdm minyak wijen dan 1/2 sdm biji wijen panggang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Anda bisa menambahkan sedikit gula atau kecap asin sesuai selera jika suka.
Step 3
Sekarang, mari kita siapkan sayurannya. Cuci kucai hingga bersih lalu potong sepanjang 3-4cm. Memotongnya terlalu panjang bisa merepotkan saat dimakan. Iris tipis bawang bombay atau cincang kasar. Jika mengiris tipis, merendam bawang bombay dalam air dingin sebentar lalu tiriskan dapat membantu mengurangi rasa tajamnya.
Step 4
Tata kucai dan bawang bombay yang sudah disiapkan di atas agar-agar delima yang sudah dipotong. Menyebarkannya secara merata di atas agar-agar akan membuat hidangan terlihat lebih menggugah selera.
Step 5
Terakhir, siramkan saus spesial yang sudah disiapkan secara merata di atas agar-agar delima dan sayuran. Aduk perlahan hingga agar-agar dan sayuran terlapisi saus, atau sajikan begitu saja. Rebusan agar-agar delima Anda yang kenyal dan lezat kini siap! Nikmati segera.
