Puding Roti Keju dan Daging Asap
Camilan atau Makanan yang Mengenyangkan: Puding Sandwich Keju dan Daging Asap
Saya membeli ham iris karena tergiur promo ‘beli satu gratis satu’, dan kini ham tersebut hanya memakan tempat di kulkas dengan tanggal kedaluwarsanya yang semakin dekat! Karena kebanyakan resep tidak membutuhkan banyak ham iris, dan saya membeli dua bungkus, saya bingung harus membuat apa. Akhirnya, saya memutuskan untuk membuat puding roti yang sangat disukai anak-anak saya. Resep ini sederhana, mengenyangkan, dan sempurna sebagai camilan atau hidangan sarapan.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 1 lembar daging asap olahan
- 1 lembar keju cheddar
- 2 sdm keju mozzarella parut
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua lembar roti tawar. Oleskan sekitar 1/2 sendok makan oligodang (atau sirup jagung/madu) secara merata di satu sisi setiap lembar roti. Totalnya menjadi 1 sendok makan. Oligodang akan memberikan rasa manis yang lembut dan membuat permukaan roti sedikit berkilau.
Step 2
Selanjutnya, letakkan selembar daging asap olahan di atas roti yang sudah diolesi oligodang. Rasa gurih daging asap akan melengkapi rasa manis puding, meningkatkan cita rasa keseluruhan.
Step 3
Letakkan selembar keju cheddar di atas daging asap, lalu tutup dengan lembaran roti lainnya yang juga diolesi oligodang untuk membentuk sandwich. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan bahan-bahan dan menambah rasa keju yang kaya.
Step 4
Sekarang, saatnya memotong sandwich menjadi beberapa bagian. Potong sandwich menjadi dua bagian memanjang, lalu potong lagi masing-masing bagian menjadi dua melintang. Ini akan menghasilkan 8 potongan kecil, sempurna untuk puding.
Step 5
Susun potongan roti yang sudah dipotong dengan rapat ke dalam wadah tahan panas atau ramekin, dengan sisi yang terpotong menghadap keluar. Menyusunnya dengan rapat memungkinkan campuran puding meresap secara merata, memastikan tekstur yang lembab.
Step 6
Mari kita buat adonan puding. Dalam mangkuk kecil, kocok 1/2 cangkir susu dan 1 butir telur ayam. Tambahkan sejumput garam herbal untuk membantu menghilangkan bau amis telur. Kocok hingga tercampur rata dan halus.
Step 7
Tuang adonan puding yang sudah disiapkan secara merata di atas sandwich keju dan daging asap yang sudah disusun rapat dalam wadah oven. Biarkan selama beberapa menit agar roti menyerap cairan sepenuhnya.
Step 8
Terakhir, taburkan 2 sendok makan keju mozzarella parut secara merata di atasnya. Tambahkan sejumput daun peterseli kering untuk sedikit warna. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C (300°F) selama 15-20 menit, atau sampai keju berwarna coklat keemasan dan puding sudah matang serta sedikit bergoyang.
Step 9
Puding Roti Keju dan Daging Asap ini adalah camilan yang lezat untuk anak-anak, dan juga pilihan sarapan yang menyenangkan untuk pagi liburan yang santai. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik!
