Salteado Suave de Setas Ostra para Bebé
¡Perfecto para tu bebé de 18 meses! Receta Fácil y Deliciosa de Setas Ostra Salteadas, un Guarnición Nutritiva
¿Te preocupan los acompañamientos para tu bebé? Te presentamos una receta súper sencilla de salteado de setas ostra que se puede preparar en menos de 10 minutos. Su textura suave y su dulce sabor sutil lo convierten en el favorito de los bebés. Además, está repleto de nutrientes, lo que lo convierte en una opción segura y excelente como guarnición básica.
Ingredientes- 126 g de Setas Ostra
- 22 g de Cebolla
- 35 g de Zanahoria
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- Una pizca de Sal para Bebé
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las verduras. Corta la cebolla en juliana fina y la zanahoria en tiras de grosor similar. Enjuaga ligeramente las setas ostra bajo el agua corriente y luego desmenúzalas en trozos del tamaño de un bocado con las manos. Vierte 300 ml de agua en una olla y añade las setas ostra desmenuzadas. Lleva a ebullición a fuego medio.
Step 2
Una vez que el agua comience a hervir, añade la cebolla y la zanahoria en juliana a la olla con las setas ostra. Cocina junto hasta que las verduras estén tiernas.
Step 3
Continúa cocinando a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado en su mayor parte y las verduras estén tiernas. Querrás que el líquido se reduzca hasta que cubra ligeramente los ingredientes. Se recomienda cocinar a fuego medio para evitar que se queme.
Step 4
Cuando el líquido se haya reducido considerablemente, baja el fuego al mínimo. Rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para añadir un sabor rico. Luego, añade una pizca muy pequeña de sal para bebé, ajustada al gusto de tu bebé. Asegúrate de usar sal específica para bebés, ya que tiene un menor contenido de sodio que la sal normal.
Step 5
Usa una espátula o cuchara para remover suavemente todos los ingredientes y asegurar que estén bien cubiertos. Prueba y verifica si el condimento es apropiado para tu bebé. Una vez satisfecho, apaga el fuego por completo. ¡Tu delicioso salteado de setas ostra está listo!
