Tumis Jamur Tiram Lembut untuk Bayi
Cocok untuk Bayi 18 Bulan Anda! Resep Tumis Jamur Tiram Super Mudah, Enak, dan Bergizi
Bingung mencari lauk untuk si kecil? Ini dia resep tumis jamur tiram super praktis yang bisa dibuat dalam waktu kurang dari 10 menit. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang ringan membuatnya disukai bayi. Kaya nutrisi pula, jadi pilihan tepat untuk lauk pendamping yang aman dan sehat.
Bahan-bahan- 126g Jamur Tiram
- 22g Bawang Bombay
- 35g Wortel
- 1 Sdm Minyak Wijen
- Sejumput Garam Bayi
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan sayurannya. Iris tipis bawang bombay dan potong wortel memanjang serupa. Cuci bersih jamur tiram dengan air mengalir, lalu suwir-suwir menjadi ukuran sekali suap. Tuang 300ml air ke dalam panci, masukkan jamur tiram yang sudah disuwir, dan mulai rebus dengan api sedang.
Step 2
Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang bombay dan wortel ke dalam panci berisi jamur tiram. Masak bersama hingga sayuran menjadi empuk.
Step 3
Lanjutkan memasak hingga air menyusut hampir habis dan sayuran matang. Gunakan api sedang agar tidak gosong dan sayuran matang sempurna.
Step 4
Saat air sudah menyusut, kecilkan api. Tambahkan 1 sendok makan minyak wijen untuk menambah aroma. Kemudian, masukkan sejumput kecil garam bayi sesuai selera si kecil. Pastikan menggunakan garam khusus bayi karena kandungan natriumnya lebih rendah.
Step 5
Gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk perlahan agar semua bahan tercampur rata. Cicipi dan pastikan rasanya pas untuk bayi Anda. Setelah itu, matikan api sepenuhnya. Tumis jamur tiram lezat Anda siap disajikan!
