바삭바삭! 에어프라이어 식빵 러스크 만들기
식빵 테두리를 활용한 초간단 에어프라이어 러스크 레시피
버려지기 쉬운 식빵 테두리로 근사한 간식을 만들어 보세요! 에어프라이어를 사용하면 누구나 쉽고 빠르게 바삭하고 달콤한 러스크를 완성할 수 있습니다. 아이들 간식이나 출출할 때 즐기기 좋은 최고의 레시피랍니다.
주재료- 식빵 테두리: 적당량 (약 10~15cm 길이 기준)
- 식용유 또는 올리브유: 2큰술
- 설탕: 3큰술 (기호에 따라 가감 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 식빵에서 테두리 부분만 따로 분리해 주세요. 식빵의 부드러운 속살 부분은 다른 요리에 활용하고, 단단한 테두리만 남겨 러스크를 만들 거예요.
Step 2
분리한 식빵 테두리를 약 1.5cm ~ 2cm 두께로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 너무 얇으면 쉽게 탈 수 있으니 적당한 두께를 유지하는 것이 좋습니다.
Step 3
썰어둔 식빵 테두리를 넓은 볼에 담아주세요. 이렇게 담아두면 다음 과정에서 양념을 버무리기 편리합니다.
Step 4
식빵 테두리에 식용유 또는 올리브유 2큰술을 부어주세요. 기름이 골고루 코팅되도록 하는 것이 중요해요.
Step 5
설탕 3큰술을 식빵 테두리 위에 솔솔 뿌려주세요. 달콤한 맛을 좋아하시면 설탕 양을 조금 더 늘리셔도 좋습니다.
Step 6
손이나 주걱을 이용해 식빵 테두리에 기름과 설탕이 골고루 묻도록 잘 버무려 주세요. 꼼꼼하게 섞어야 러스크가 전체적으로 맛있게 만들어져요.
Step 7
에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 양념한 식빵 테두리를 겹치지 않게 골고루 펼쳐 담아주세요. 겹치면 제대로 구워지지 않을 수 있습니다.
Step 8
에어프라이어 온도를 180°C로 설정하고, 8분간 조리해 주세요. 중간에 한 번 열어보고 식빵 테두리가 타지 않도록 상태를 확인하며 시간을 조절하는 것이 좋아요.
Step 9
8분 후, 노릇하게 구워져 나온 바삭바삭한 식빵 러스크! 달콤하고 고소한 냄새가 군침을 돌게 하네요. 집에서 간단하게 만든 건강한 간식, 이제 마음껏 즐겨보세요!
