Ensalada en Vaso al Estilo Francés
Receta de TV: ¡Descubre una Encantadora Ensalada en Vaso, Estilo Cocina Casera Francesa!
Cansado de la típica ensalada de col? ¡Prueba un tipo de ensalada diferente con esta ‘Ensalada en Vaso’ al estilo de la cocina casera francesa! Ofrece una deliciosa combinación de verduras y frutas frescas, perfecta para una comida o guarnición sencilla pero elegante. Descubre una experiencia de ensalada única con esta receta de ‘The World’s Recipes’ y ‘Man-Making Recipes’.
Ingredientes Principales- 1 aguacate maduro
- 1 naranja
- Un puñado de hojas tiernas (aprox. 30-40g)
- 1/2 tomate fresco
Ingredientes del Aderezo- Una pizca de hojuelas de chile rojo grueso (para sabor y color)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Una pizca de hojuelas de chile rojo grueso (para sabor y color)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando los ingredientes frescos. Para el tomate, retira el corazón y las semillas, luego pícalo en cubos pequeños. Para la naranja, pélala completamente, retira la parte blanca y separa los gajos para obtener solo la pulpa jugosa. Prepara el aguacate cortándolo por la mitad, retirando el hueso y pelando la piel.
Step 2
Coloca el aguacate preparado en un bol. Usa un tenedor o un machacador para triturar suavemente el aguacate hasta que esté cremoso pero aún con algo de textura. Evita triturarlo demasiado para mantener una sensación agradable en la boca.
Step 3
Agrega sal, pimienta y una pizca de hojuelas de chile rojo grueso al aguacate machacado. Mezcla todo a fondo. Este paso infunde sabor a la base de aguacate, y las hojuelas de chile rojo aportan un toque de calidez y atractivo visual.
Step 4
En un bol pequeño aparte, bate 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de jugo de limón fresco y una pizca de sal y pimienta. Bate bien para crear un aderezo de ensalada suave. Asegúrate de que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Step 5
Lava bien las hojas tiernas y colócalas en un bol. Vierte el aderezo de ensalada preparado sobre las hojas y mezcla suavemente para cubrirlas. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede dañar las delicadas hojas.
Step 6
Ahora, prepárate para montar tu ensalada en vaso. Toma un vaso o copa transparente. Coloca la mezcla de aguacate machacado en el fondo. Coloca en capas el tomate picado, las hojas tiernas aderezadas y, finalmente, los gajos de naranja en la parte superior. Espolvorea un poco más de hojuelas de chile rojo grueso sobre la ensalada terminada para un toque extra. ¡Tu hermosa y deliciosa Ensalada en Vaso al Estilo Francés está lista para ser disfrutada!
