간단 피자 토스트 간식
피자 도우 없이 만드는 초간단 달걀 피자 간식 레시피
피자 도우가 없어도 걱정 마세요! 두툼한 달걀을 피자 도우처럼 활용하고 신선한 채소와 토핑을 듬뿍 올려 맛있는 피자 간식을 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피에서 소개하는 이 레시피는 남녀노소 누구나 좋아할 간단하면서도 훌륭한 간식이랍니다. 아이들 간식이나 간단한 브런치로도 안성맞춤이에요!
주요 재료- 달걀 4개
- 양파 1/4개
- 애호박 1/4개
- 토마토 1/2개
- 양송이버섯 2개
- 베이컨 2줄
- 피자치즈 1/2종이컵
- 토마토소스 5숟가락
- 식용유 약간
양념 및 부재료- 맛술 1숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
- 전분가루 1숟가락
- 맛술 1숟가락
- 소금 약간
- 후추 약간
- 전분가루 1숟가락
조리 방법
Step 1
모든 채소와 베이컨을 피자 토핑에 알맞게 손질해 주세요. 양파와 베이컨은 얇게 채 썰고, 애호박, 토마토, 양송이버섯은 한입 크기로 썰어 준비합니다. 이렇게 미리 재료를 손질해 두면 요리 과정을 훨씬 수월하게 진행할 수 있어요.
Step 2
넓은 볼에 달걀 4개를 깨뜨려 넣고, 맛술 1숟가락, 소금 약간, 후추 약간, 그리고 반죽의 부드러움을 더해 줄 전분가루 1숟가락을 넣어주세요. 거품기로 달걀이 잘 풀리도록 휘젓고, 모든 양념 재료가 고루 섞이도록 잘 섞어줍니다. 전분가루는 달걀물을 좀 더 단단하게 만들어 부칠 때 부서지지 않게 도와줍니다.
Step 3
약간의 식용유를 두른 프라이팬을 중약불로 달군 후, 잘 섞어둔 달걀물을 전부 부어주세요. 팬 전체에 달걀 물이 얇고 고르게 퍼지도록 기울여 줍니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 달걀 물의 겉면이 반 정도 익을 때까지 천천히 익혀주세요. 약 3-4분 정도 걸릴 수 있습니다. 너무 센 불에서 익히면 아랫면만 타버릴 수 있으니 주의하세요.
Step 4
달걀 물이 반쯤 익었으면, 익힌 달걀 위에 토마토 소스를 2-3숟가락 정도 얇게 펴 발라주세요. 그 위에 미리 손질해 둔 양파, 애호박, 토마토, 양송이버섯, 베이컨 등의 채소와 베이컨을 보기 좋게 올려줍니다. 마지막으로 피자치즈를 넉넉히 뿌려주세요. 모든 토핑을 올린 후 다시 뚜껑을 덮고, 아주 약한 불에서 5분 정도 더 익혀주세요. 치즈가 녹고 속 재료가 완전히 익으면 맛있는 달걀 피자 간식이 완성됩니다. 불 조절에 실패하면 아랫면이 탈 수 있으니, 최대한 약한 불을 유지하는 것이 중요합니다!
