おうちで楽しむ本格中華ジャジャン麺
香ばしい！おうちで豪華に楽しむ中華ジャジャン麺レシピ（たっぷり海鮮入り）
手軽に本格的な香ばしさと豊かな海鮮のハーモニーを楽しめる、プレミアム中華ジャジャン麺を自宅で作ってみましょう。中華料理店にも負けない味と見た目を誇ります。
材料- ゴメ 中華ジャジャン麺 (2人分)
- 水 700ml
- シーフードミックス 2カップ (冷凍または新鮮)
- 長ネギ 5cm
調理手順
Step 1
先日、オンラインで「ゴメ 中華ジャジャン麺」を見つけて注文しました。大きなイカが入っていると書いてあったので、とても美味しいだろうと期待していました！
Step 2
ゴメ 中華ジャジャン麺は冷凍食品なので、調理する前にソースを常温でしばらく置いて解凍しておきましょう。こうすることでソースがより溶けやすくなり、調理時間を短縮できます。
Step 3
このジャジャン麺をさらに豪華にするための「シーフードミックス」も準備しました。冷凍庫から出したところ、かなりたっぷりありますね。お好みでエビやイカ、アサリなどを追加しても良いでしょう。
Step 4
まず、鍋に水700mlを注ぎ、準備したシーフードミックスを入れて先に煮立たせます。海鮮から新鮮な旨味を引き出せるように、しっかり煮込みましょう。
Step 5
水がぐつぐつと沸騰し始めたら、ゴメ 中華ジャジャン麺の秘伝ソースを加えてください。ソースがダマにならないようによく混ぜながら、スープが再び沸騰するまで煮込みます。これで濃厚なジャジャン麺スープのベースが完成します。
Step 6
ソースと海鮮がよく混ざったら、ジャジャン麺の命ともいえる中華麺と用意した具材を一緒に入れて、ボコボコと煮込みます。麺がほぐれてスープとよく絡むように煮込んでください。
Step 7
最後に、大きく切った長ネギをたっぷりと加えて風味をプラスします。約4分ほどさらに煮込めば、おうちでも本格的な中華ジャジャン麺の完成です！温かいスープとプリプリの麺、新鮮な海鮮をぜひお楽しみください！
