Ensalada Sencilla de Pato Ahumado con Cebollín y Pimientos
Disfruta de un Acogedor Campamento en Casa con Panceta Ahumada y Pato Ahumado
¡Ninguna escapada de camping está completa sin panceta! Disfruta de deliciosa panceta ahumada y pato ahumado en casa en solo 5 minutos usando tu microondas. El pato ahumado, cocinado en el microondas durante 5 minutos, libera su exceso de grasa, resultando en un plato maravillosamente sabroso y tierno. Aunque es delicioso por sí solo, combinarlo con una ensalada ligera de cebollín fresco y pimientos sobrantes de tu refrigerador eleva toda la experiencia. Es una forma perfecta de traer un toque de camping a tu hogar, especialmente en días lluviosos o cuando salir es difícil.
Ingredientes Principales- 500g de pato ahumado
- Un puñado de cebollín
- Un poco de pimiento rojo
- Un poco de pimiento amarillo
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara el pato ahumado, conocido por su textura masticable y su grasa perfectamente derretida. Coloca 500g de pato ahumado en un plato apto para microondas y calienta durante 5 minutos. Una vez caliente, corta el pato en trozos del tamaño de un bocado y arréglalos de manera atractiva en un plato para servir.
Step 2
Prepara tus vegetales frescos. Lava bien el cebollín y córtalo en trozos de 5 cm. Retira las semillas de los pimientos rojos y amarillos, luego córtalos finamente en tiras de 5 cm. Estos vegetales coloridos no solo realzarán el sabor del pato, sino que también añadirán un atractivo visual vibrante a tu plato.
Step 3
En un bol, combina todos los ingredientes para el aderezo: 0.5 cucharada de hojuelas de chile rojo, 1 cucharada de salsa de anchoas, 0.5 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas y 1 cucharada de aceite de sésamo para crear el aderezo. Añade el cebollín y los pimientos preparados al bol y mézclalos suavemente con el aderezo. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los vegetales se pongan blandos.
Step 4
Coloca artísticamente la ensalada de cebollín y pimientos aliñada en el centro del plato que contiene el pato ahumado cortado. La combinación del apetitoso pato ahumado y la ensalada de vegetales crujiente y refrescante es verdaderamente deliciosa.
Step 5
Incluso si normalmente no eres fanático de los platos de pato como la sopa de pato, el pato ahumado ofrece un perfil de sabor único y agradable. Aunque es delicioso por sí solo, combinarlo con esta vibrante ensalada de vegetales añade capas de sabor y contraste de textura.
Step 6
Cuando el clima sea sombrío y sea preferible quedarse en casa, ¿por qué no crear una acogedora experiencia de campamento en casa con pato ahumado y panceta ahumada? Si salir al aire libre no es una opción, o si acampar solo se siente un poco solitario, una comida simple pero deliciosa como esta aún puede traer la alegría del camping directamente a tu hogar. ¡Disfruta de una comida de campamento especial, hecha sin esfuerzo!
