Jus Kale & Yogurt Penyemangat
Resep Jus Kale Kustom untuk Kesehatan Optimal
Jus Kale & Yogurt ini telah menjadi ritual pagi harian untuk kesehatan hati suami saya selama 18 tahun terakhir. Saya memulai praktik ini dengan keyakinan bahwa menghaluskan seluruh daun kale, daripada hanya mengekstrak jusnya, menawarkan manfaat kesehatan yang lebih besar. Sudah hampir dua dekade sejak saat itu! Saya senang berbagi resep yang sangat dihargai ini, yang merupakan makanan pokok di rumah kami untuk meningkatkan vitalitas.
Bahan Utama- Daun Kale segar 150g
- Yogurt (tawar atau rasa) 2 botol
- Cuka beberapa tetes
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan kale untuk dibersihkan secara menyeluruh. Isi mangkuk dengan air dan tambahkan beberapa tetes cuka. Rendam daun kale dalam campuran ini selama kurang lebih 5 menit. Langkah ini sangat penting untuk menghilangkan secara efektif sisa pestisida atau kotoran yang mungkin ada pada daun.
Step 2
Setelah direndam, angkat kale dari larutan air cuka dan bilas hingga bersih di bawah air dingin yang mengalir. Tepuk-tepuk hingga kering dengan lembut atau kibaskan kelebihan air. Kemudian, sobek atau potong daun kale menjadi bagian-bagian yang mudah diolah, berukuran sekitar 3-4 cm, agar lebih mudah diblender. Jika batangnya sangat keras, Anda mungkin ingin membuangnya untuk tekstur yang lebih halus.
Step 3
Masukkan daun kale yang sudah disiapkan dan 2 botol yogurt ke dalam blender Anda. Jika perlu, tergantung pada kapasitas blender dan jumlah kale, Anda dapat menambahkan sedikit air untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Tutup blender dengan kencang dan blender selama kurang lebih 30 detik hingga 1 menit, atau sampai kale benar-benar halus dan tercampur rata. Jus Kale & Yogurt Anda yang lezat dan sehat siap dinikmati! Nikmati segera untuk rasa paling segar dan nutrisi maksimal.
