Sup Tofu Sederhana (Dubu Jeongol)
Resep Sup Tofu Sangat Mudah
Halo semuanya, ini Anju-wang! Hari ini saya membawakan resep Sup Tofu yang super sederhana. Saya sangat merekomendasikannya untuk dinikmati dengan soju! Resep ini sangat cepat dibuat, cocok untuk malam yang sibuk atau saat Anda membutuhkan makanan lezat dan menghangatkan dengan sedikit usaha.
Bahan Utama- Daging sapi (sesuai selera, iris tipis untuk bulgogi atau potongan sup)
- 1/2 buah Bawang bombay
- 7 siung Bawang putih
- 1 batang Daun bawang (kecil)
- 1 buah Tahu
- 1 buah Jamur King Oyster
Kaldu dan Bumbu- 3 cangkir Air
- 1 bungkus Bumbu Sup Tofu Sutra (Sundubu Jjigae) siap pakai
- 1 sdm Ekstrak Tuna (atau Kecap Asin untuk sup)
- Sejumput Gula
- Sejumput Lada Hitam
- Sedikit Minyak Wijen
- Sedikit Garam
- 3 cangkir Air
- 1 bungkus Bumbu Sup Tofu Sutra (Sundubu Jjigae) siap pakai
- 1 sdm Ekstrak Tuna (atau Kecap Asin untuk sup)
- Sejumput Gula
- Sejumput Lada Hitam
- Sedikit Minyak Wijen
- Sedikit Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya punya resep Sup Tofu yang luar biasa sederhana namun lezat. Seperti yang Anda lihat, bahan-bahannya juga mudah, sehingga pemula sekalipun dapat mengikuti dengan mudah. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama segelas soju!
Step 2
Mari kita mulai dengan menyiapkan sayuran. Iris bawang bombay tipis-tipis dan potong daun bawang secara diagonal. Cincang halus bawang putih agar rasa lebih merata. Potong tahu menjadi ukuran sekali gigit. Sangat mudah, bukan?
Step 3
Sekarang, tata semua bahan yang sudah disiapkan di dalam panci! Susun daging sapi, sayuran yang diiris, tahu, dan jamur king oyster agar terlihat rapi dan tidak tumpang tindih. Ini tidak hanya membuatnya terlihat menarik saat dimasak, tetapi juga memastikan matang merata.
Step 4
Saatnya menambahkan kaldu dan bumbu! Tuangkan 3 cangkir air ke dalam panci. Tambahkan 1 bungkus bumbu sup tahu sutra, 1 sendok makan ekstrak tuna (atau kecap asin untuk sup), sejumput gula, dan sejumput lada hitam. Karena resep ini sangat mudah, bumbu-bumbu inilah kunci rasanya, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda setelah mencicipi.
Step 5
Setelah semua bahan dan bumbu masuk, tutup panci dan didihkan dengan api sedang. Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, atau sampai semua bahan matang dan kuahnya sedikit menyusut. Tepat sebelum disajikan, tambahkan sedikit minyak wijen dan sesuaikan garam sesuai selera Anda. Sup Tofu lezat Anda siap dinikmati! Sajikan selagi hangat.
