Pancake Pisang Lembut untuk Bayi
Cocok untuk Bayi 31 Bulan: Resep Pancake Pisang Manis dan Lembut
Memperkenalkan resep pancake pisang yang manis, lembut, dan sangat cocok untuk bayi Anda yang berusia 31 bulan! Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, pancake ini adalah camilan buatan sendiri yang cepat dan mudah, ideal untuk waktu ngemil bayi.
Bahan Utama- 50g pisang matang (sekitar setengah buah)
- 50g tepung beras halus
- 1 kuning telur segar
- 80ml air
- 1 sdm minyak goreng (untuk mengoles wajan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, ukur dan siapkan semua bahan yang diperlukan. Dalam mangkuk yang lebar dan cukup besar, campurkan 80ml air dan 50g pisang matang yang lembut. Menghancurkan pisang terlebih dahulu dengan garpu atau penghalus akan membantu adonan tercampur lebih baik.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan 50g tepung beras halus ke dalam mangkuk. Disarankan untuk mengayak tepung beras agar adonan lebih halus dan tidak menggumpal.
Step 3
Pisahkan satu telur segar dan gunakan hanya kuning telurnya. Tambahkan satu kuning telur ke dalam adonan. Gunakan penghalus atau garpu untuk menghaluskan dan mencampur pisang, tepung beras, dan air hingga tercampur rata dan lembut.
Step 4
Seperti yang ditunjukkan pada gambar, sangat penting untuk mengaduk semua bahan hingga membentuk adonan yang halus dan seragam tanpa gumpalan. Sesuaikan konsistensi adonan; adonan tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental.
Step 5
Gunakan sedikit saja minyak goreng untuk menggoreng. Alih-alih menuang sekitar 1 sdm minyak langsung ke wajan, basahi sedikit tisu dapur dengan minyak lalu oleskan tipis-tipis ke permukaan wajan untuk melapisi. Metode ini membantu mencegah pancake gosong atau lengket.
Step 6
Atur api kompor pada tingkat rendah hingga sedang. Tuang adonan ke wajan yang sudah dipanaskan, satu sendok sayur setiap kali, dan masak hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Pancake pisang yang lezat ini siap disajikan! Pertimbangkan untuk membuatnya dalam ukuran yang lebih kecil agar mudah dipegang oleh bayi Anda.
