レンジで簡単！カリカリポテトチップス
おやつにぴったり！電子レンジで5分で作る、あと引く美味しさのポテトチップス
お子さんの長期休暇中、おやつに何を出そうか迷ってしまいますよね。そんな時におすすめなのが、この電子レンジで作るカリカリポテトチップスです。長い冬の夜、主人の「なんか食べたい」というリクエストにも応えられる、あっという間にできるおやつです。失敗知らずなので、ぜひ一度試してみてください！
材料- じゃがいも 1個 (中サイズ)
調味料・その他- オリーブオイル 適量 (またはサラダ油)
- 塩 少々
- オリーブオイル 適量 (またはサラダ油)
- 塩 少々
調理手順
Step 1
まず、じゃがいもの皮をむきます。次に、じゃがいもが崩れないように、両側に割り箸を添え、できるだけ薄くスライスします。割り箸が厚さのガイドとなり、包丁がまな板まで届かないため安全に、そして均一な厚さにスライスできますよ。
Step 2
薄くスライスしたじゃがいもの表面に、オリーブオイルを薄く塗ります。オリーブオイルは、じゃがいもをよりカリッとさせるのを助け、風味を加えます。次に、塩を軽く振りかけて味を調えます。かけすぎないように注意してください。
Step 3
耐熱皿やバットに、味付けしたじゃがいもを重ならないように並べます。電子レンジに入れ、約5分間加熱します。じゃがいもの厚さや電子レンジの機種によって加熱時間が若干異なる場合がありますので、途中で一度確認することをおすすめします。じゃがいもがきつね色になり、少し固くなるまで加熱してください。
Step 4
じゃーん！美味しい電子レンジポテトチップスの完成です。外はカリッと、中はホクホクで、本当に美味しいですよ。一つだけ味見しようと思ったらあっという間になくなってしまい、「もっと作ればよかった！」と後悔しました。バターを塗ってオーブンで焼けば、さらに風味豊かに楽しめると思います。小腹が空いた時、お子さんのおやつに、ビールのおつまみにも最高です。ぜひ試してみてください！
