2025년 01월 15일 cook Posted at 5:28 오후

두툼하고 든든한 통등심 돈까스 샌드위치

집에서 간편하게 만드는 푸짐한 돈까스 샌드위치 레시피

두툼하고 든든한 통등심 돈까스 샌드위치

간단하게 즐길 수 있는 샌드위치, 그중에서도 푸짐한 돈까스를 넣어 든든함을 가득 채운 돈까스 샌드위치를 소개합니다. 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛에, 씹는 맛이 일품인 아삭한 양배추 샐러드가 느끼함을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 집에서도 근사하게 즐기는 특별한 한 끼, 지금 바로 만들어 보세요!

요리 정보

분류 : 빵
재료 : 가공식품류
상황 : 도시락
조리법 : 기타
인분 : 2 인분
조리시간 : 30 분 이내
난이도 : 아무나

샌드위치 재료

식빵 4장
통등심 돈까스 2장 (냉동 제품 사용 시)
아삭이 상추 12장
양배추 200g
슬라이스 치즈 4장

샌드위치 소스

마요네즈
홀그레인 머스터드
시판 돈까스 소스 (딜리셔스마켓 추천)

식빵 구울 때

버터 15g

양배추 샐러드 버무릴 때

홀그레인 머스터드 20g (약 1큰술)
마요네즈 20g (약 1큰술)
설탕 2 작은술

조리 방법

Step 1

먼저 돈까스를 준비합니다. 시판 냉동 통등심 돈까스를 사용할 경우, 돈까스 표면에 식용유를 살짝 바르고 에어프라이어에 넣습니다. 180도에서 15분간 조리하여 노릇하고 바삭하게 튀겨주세요. (튀김기나 팬을 사용해도 좋습니다.)

Step 1

Step 2

돈까스가 조리되는 동안, 양배추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다. 얇게 썰수록 샐러드가 부드럽고 맛있습니다.

Step 2

Step 3

채 썬 양배추에 홀그레인 머스터드 1큰술과 마요네즈 1큰술을 넣어줍니다. 여기에 설탕 2 작은술을 더해 단맛을 살짝 더해줍니다.

Step 3

Step 4

준비한 양념이 양배추에 골고루 스며들도록 조물조물 잘 버무려 주세요. 소스가 잘 어우러지도록 잠시 재워두면 더욱 맛있습니다.

Step 4

Step 5

아삭한 식감을 더해줄 상추는 총 12장을 준비합니다. 식빵 크기에 맞춰 적당한 크기로 잘라두면 샌드위치 만들 때 편리합니다.

Step 5

Step 6

식빵은 팬에 버터 15g을 녹인 후, 앞뒤로 노릇하고 먹음직스럽게 구워줍니다. 버터 향이 식빵에 스며들어 풍미를 더해줍니다.

Step 6

Step 7

넓은 도마나 작업대에 종이호일을 깔고, 버터에 구운 식빵 4장을 나란히 올려 준비합니다. 샌드위치를 만들 공간을 확보해주세요.

Step 7

Step 8

식빵 2장에는 홀그레인 머스터드 소스를 꼼꼼하게 발라주고, 나머지 2장에는 마요네즈를 넉넉하게 발라줍니다. 소스가 빵의 촉촉함을 유지시켜 줍니다.

Step 8

Step 9

홀그레인 머스터드 소스를 바른 식빵 위에는 슬라이스 치즈 2장을 각각 올려줍니다. 치즈가 돈까스의 열기로 살짝 녹아 더욱 부드러워집니다.

Step 9

Step 10

치즈 위에 준비해둔 상추를 6장씩 겹쳐가며 넉넉하게 올려줍니다. 상추는 샌드위치의 신선함과 아삭함을 더해주는 중요한 역할을 합니다.

Step 10

Step 11

상추 위에는 앞에서 버무려둔 양배추 샐러드를 푸짐하게 올려줍니다. 샐러드가 샌드위치의 볼륨감을 살려줍니다.

Step 11

Step 12

이제 에어프라이어에 노릇하게 구워진 통등심 돈까스를 샌드위치 재료 위에 각각 하나씩 통으로 올려줍니다. 통으로 올리면 씹는 맛이 더욱 좋습니다.

Step 12

Step 13

돈까스 소스는 아낌없이 듬뿍 발라줍니다. 촉촉하고 풍부한 맛을 더해주는 소스는 샌드위치의 핵심입니다.

Step 13

Step 14

팁: 시판 돈까스 소스 중 딜리셔스마켓 제품은 맛이 무난하고 샌드위치에 잘 어울리니 참고하세요. 취향에 따라 다른 소스를 사용해도 좋습니다.

Step 14

Step 15

돈까스까지 모든 재료를 올렸다면, 마요네즈를 바른 나머지 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성합니다. 빵이 위아래를 단단하게 감싸주도록 눌러줍니다.

Step 15

Step 16

샌드위치는 역시 두툼해야 제 맛이죠! 내용물이 풍성하게 들어가 묵직한 샌드위치가 완성되었습니다.

Step 16

Step 17

샌드위치가 흐트러지지 않도록 글래드 매직랩과 같은 랩을 이용하여 꼼꼼하게 감싸줍니다.

Step 17

Step 18

샌드위치의 모양을 단단하게 고정하기 위해 랩으로 2번 정도 감싸줍니다. 단단하게 감쌀수록 자를 때 모양이 예쁘게 유지됩니다.

Step 18

Step 19

랩으로 단단하게 고정된 샌드위치를 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다. 칼이 잘 들도록 주의하며 깔끔하게 잘라주세요.

Step 19

Step 20

샌드위치의 단면을 보면, 겹겹이 쌓인 재료들이 먹음직스럽게 보입니다. 보기만 해도 든든한 느낌이죠. ^^

Step 20

Step 21

두툼하고 푸짐한 돈까스 샌드위치가 완성되었습니다! 집에서 간단하게 만들어 든든한 식사나 간식으로 즐겨보세요.

Step 21