추수감사절 칠면조 구이
풍요로운 추수감사절 만찬: 칠면조 구이와 다채로운 사이드 메뉴
매년 11월 넷째 주 목요일, 미국은 온 가족이 모여 한 해의 수확에 감사하며 풍성한 음식을 나누는 추수감사절(Thanksgiving)을 기념합니다. 이 명절에는 전통적으로 오븐에 구운 칠면조 요리가 식탁의 주인공이 되죠. 올 한 해를 되돌아보며 감사의 마음을 담아, 정성껏 준비한 즐거운 추수감사절 만찬을 소개합니다. 칠면조 구이와 함께하는 다채로운 메뉴들을 즐겨보세요.
추수감사절 만찬 메뉴- 통칠면조 구이
- 크랜베리 소스
- 칠면조 그레이비 소스
- 그린빈 캐서롤
- 고구마 캐서롤
- 칠면조 스터핑
- 매쉬드 포테이토
- 신선한 샐러드
- 칵테일 새우
- 계절 모듬 과일
- 구운 옥수수
조리 방법
Step 1
풍성한 추수감사절 만찬 상차림을 소개합니다.
Step 2
오늘 만찬의 하이라이트, 오븐에 노릇하게 구워낸 통칠면조입니다.
Step 3
칠면조 고기의 풍미를 더욱 살려줄 새콤달콤한 크랜베리 소스입니다. 고기와 함께 곁들이면 느끼함도 잡아주고 맛의 조화를 완성해 줍니다.
Step 4
따뜻한 칠면조 그레이비 소스입니다. 갓 구운 칠면조 고기나 부드러운 매쉬드 포테이토 위에 넉넉히 뿌려 드시면, 고소함과 깊은 풍미를 더해줍니다.
Step 5
아삭한 식감과 고소한 풍미가 매력적인 그린빈 캐서롤입니다.
Step 6
바삭하게 튀긴 양파와 촉촉한 버섯 크림소스, 신선한 그린빈과 향긋한 양송이버섯이 조화롭게 어우러져 씹는 맛과 풍미를 더하는 별미입니다.
Step 7
달콤함과 부드러움의 완벽한 조화, 고구마 캐서롤입니다.
Step 8
캐서롤 가장 위에는 노릇하게 구워져 바삭한 식감을 자랑하는 마시멜로우가 올라가 있어, 달콤함을 배가시킵니다.
Step 9
부드럽고 달콤한 고구마 속살에 고소한 견과류와 바삭한 비스킷이 더해져, 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 맛있는 고구마 캐서롤입니다.
Step 10
향긋한 풍미가 일품인 칠면조 스터핑입니다.
Step 11
잘게 다진 소시지, 당근, 샐러리, 양파를 버터에 볶은 후, 시판되는 칠면조 맛 크루통과 물을 섞어 만든 스터핑으로, 칠면조의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
Step 12
부드러움의 끝판왕! 입안에서 사르르 녹는 매쉬드 포테이토입니다.
Step 13
삶아서 으깬 감자에 신선한 버터와 우유를 듬뿍 넣고, 소금과 후춧가루로 간을 맞춰 부드럽고 고소하게 완성했습니다.
Step 14
상큼한 파인애플을 갈아 만든 특제 소스를 곁들인 신선한 샐러드입니다. 입안을 개운하게 해줍니다.
Step 15
탱글탱글한 식감의 칵테일 새우입니다.
Step 16
계절의 맛을 담은 신선한 모듬 과일입니다.
Step 17
남편이 정성껏 칠면조를 잘라 접시에 담아내면서, 우리의 즐거운 추수감사절 식사가 본격적으로 시작됩니다.
Step 18
흰살 부분인 닭가슴살과 갈색 부분인 닭다리를 취향에 맞게 접시에 담고, 크랜베리 소스, 칠면조 그레이비 소스, 그린빈 캐서롤, 칠면조 스터핑, 고구마 캐서롤, 매쉬드 포테이토, 그리고 구운 옥수수까지 푸짐하게 준비했습니다.
Step 19
따뜻한 매쉬드 포테이토 위에 칠면조 그레이비 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 맛이 두 배가 됩니다!
Step 20
부드러운 칠면조 고기에 새콤달콤한 크랜베리 소스와 고소짭짤한 칠면조 그레이비 소스를 곁들여 한 입! 아, 정말 이 맛이죠! 매력적인 칠면조의 풍미에 푹 빠지실 거예요.
Step 21
와인 한 잔과 함께 맛있는 추수감사절 식사를 즐기며 행복한 시간을 보냅니다.
