Rasa Surgawi! Nasi Goreng Ayam Pedas Super Sederhana
Disukai Anak-anak! Resep Emas Nasi Goreng Ayam Pedas Rasa Surgawi
Buat Nasi Goreng Ayam Pedas yang lezat dan manis-pedas yang akan disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa, menggunakan mi instan Ayam Pedas yang populer. Setelah mencoba berbagai resep, resep ini ternyata sangat lezat sehingga saya harus membagikannya! Resep ini juga sangat praktis karena Anda bisa memanfaatkan sisa sayuran dari kulkas Anda!
Bahan Utama- 2 bungkus Mi Goreng Ayam Pedas
- 4-5 lembar Bacon (atau 1 kaleng kecil Spam/Ricem)
- 1/2 Bawang Bombay
- 1/2 Daun Bawang
- 1 sdt Bawang Putih cincang
Bumbu & Bahan Tambahan- 2 sachet Saus Cair Mi Goreng Ayam Pedas
- 2 sachet Serpihan Rumput Laut Mi Goreng Ayam Pedas
- 1 sdt Saus Tiram
- Sedikit Minyak Goreng
- 2-3 mangkuk Nasi Putih Matang
- 2 sachet Saus Cair Mi Goreng Ayam Pedas
- 2 sachet Serpihan Rumput Laut Mi Goreng Ayam Pedas
- 1 sdt Saus Tiram
- Sedikit Minyak Goreng
- 2-3 mangkuk Nasi Putih Matang
Instruksi Memasak
Step 1
Hancurkan mi goreng Ayam Pedas hingga menjadi potongan-potongan kecil di dalam kemasannya. Menghancurkannya di dalam bungkus mencegah ujung yang tajam dan memungkinkan Anda mengontrol ukuran potongan mi dengan mudah. Didihkan air secukupnya untuk merebus 2 bungkus mi seperti biasa.
Step 2
Sementara mi direbus, iris bawang bombay dan daun bawang sesuai selera. Anda bisa memotongnya dalam bentuk apa pun, tetapi mengirisnya tipis atau mencincangnya halus akan membuatnya lebih mudah ditumis.
Step 3
Saat mi sedang dimasak, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Masukkan daun bawang dan tumis hingga harum, menciptakan minyak daun bawang yang beraroma. Setelah aroma keluar, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga bening.
Step 4
Saat bawang bombay mulai lunak, masukkan bacon (atau Spam/Ricem) dan tumis bersama. Jika Anda memiliki sisa sayuran di kulkas (seperti jamur atau kentang), ini adalah waktu yang tepat untuk menambahkannya agar nasi goreng lebih kaya rasa. Lanjutkan menumis hingga semua bahan sedikit kecoklatan.
Step 5
Setelah mi matang sepenuhnya, segera bilas di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati dan tiriskan dengan baik. Langkah ini membantu mi tetap kenyal dan mencegahnya menjadi lembek. Segera masukkan mi yang sudah dibilas ke dalam wajan berisi bahan-bahan yang ditumis.
Step 6
Setelah memasukkan mi ke dalam wajan, tuangkan kedua sachet saus cair khas Mi Goreng Ayam Pedas. Saus pedas inilah kunci kelezatan hidangan ini.
Step 7
Bersamaan dengan saus cair, tambahkan 2-3 mangkuk nasi putih matang. Tumis semuanya bersama dengan api besar selama sekitar 1 menit, pastikan semua bahan tercampur rata dan butiran nasi terpisah. Tujuannya adalah melapisi semuanya secara merata dengan saus. (Tips: Menggunakan nasi dingin sisa semalam sangat baik untuk mendapatkan tekstur nasi goreng yang pulen.)
Step 8
Terakhir, taburkan kedua sachet serpihan rumput laut dan tambahkan satu sendok makan minyak wijen jika suka (minyak wijen bersifat opsional). Untuk rasa yang lebih kaya, Anda juga bisa menambahkan telur mata sapi di atasnya. Aduk perlahan sekali lagi, dan Nasi Goreng Ayam Pedas Rasa Surgawi Anda siap! Sangat lezat, jadi pastikan Anda mencobanya!
