상큼달콤 스위티 까나페
새콤달콤 이색 과일 ‘스위티’로 만드는 특별한 까나페 레시피
오늘은 요즘 새롭게 소개되는 신비로운 과일, ‘스위티’를 활용한 이색 까나페를 만들어 볼 거예요. 스위티는 계절 한정으로 맛볼 수 있는 특별한 과일이라, 마트나 시장에서 보이면 꼭 챙겨 드셔보시길 추천드려요! 모양도 예쁘고 맛도 좋은 스위티 까나페는 파티나 와인 모임에 완벽한 핑거푸드가 되어줄 거예요. 일반적으로 치즈나 햄으로 많이 만드는 까나페에 과일을 더하면, 상큼함과 깔끔한 맛이 배가된답니다. 지금 바로 맛있는 스위티 까나페 레시피를 알아볼까요?
재료- 참크래커 12개
- 스위티 1개
- 체다 슬라이스 치즈 2장
- 미니 파프리카 2개
- 무순 약간
맛살 샐러드- 게맛살 2줄
- 캔 옥수수 2큰술
- 마요네즈 2큰술
- 게맛살 2줄
- 캔 옥수수 2큰술
- 마요네즈 2큰술
조리 방법
Step 1
스위티는 껍질을 벗기기 전에 과일 세정제, 식초물, 또는 소금으로 꼼꼼하게 문질러 닦거나 뜨거운 물로 소독하는 과정을 반드시 거쳐주세요. 껍질을 손으로 직접 만지는 과정에서 이물질이 과육에 묻을 수 있기 때문입니다. 깨끗하게 세척하는 것이 중요해요.
Step 2
세척한 스위티의 겉껍질과 속껍질을 모두 벗겨내고, 알맹이만 깔끔하게 발라내 준비합니다.
Step 3
까나페 만들기에 필요한 재료들을 꺼내볼게요. 먼저 담백한 맛의 참크래커, 체다 슬라이스 치즈를 준비합니다. 그리고 맛살 샐러드를 만들 차례인데요. 게맛살 2줄을 잘게 찢고, 캔 옥수수 2큰술, 마요네즈 2큰술을 넣고 골고루 섞어 버무려주세요. 추가로 미니 파프리카는 동그란 모양을 살려 예쁘게 잘라 준비했습니다.
Step 4
스위티는 까나페 위에 올리기 적당한 크기로 썰어줍니다. 체다 슬라이스 치즈는 크래커보다 약간 작은 크기로 잘라 모양을 잡아주세요. 이렇게 재료들을 보기 좋게 손질하는 것이 완성도를 높이는 비결입니다.
Step 5
이제 본격적으로 까나페를 쌓아볼까요? 먼저 참크래커 위에 체다 슬라이스 치즈를 올립니다. 그 위에 준비한 맛살 샐러드를 듬뿍 올리고, 색감을 더해줄 미니 파프리카를 얹어주세요. 마지막으로 달콤한 스위티 조각을 올리고, 신선함을 상징하는 무순을 살짝 얹어주면 근사한 스위티 까나페 완성입니다!
