Sup Kastanye Hangat dan Bergizi
Camilan Terbaik untuk Bayi dan Sup Kastanye Bernutrisi untuk Pasien Kanker untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Memperkenalkan sup kastanye ajaib yang menghangatkan tubuh! Kastanye membantu memperkuat fungsi pencernaan kita dan membangun otot yang kuat. Kastanye sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, membantu melindungi tubuh dari bakteri dan virus eksternal serta secara efektif mencegah pilek. Nikmati manfaat kesehatan dengan sup kastanye yang halus dan manis ini.
Bahan Utama- 15 buah kastanye (jika besar, gunakan sekitar 30 buah kecil)
- 2 pak Almond Breeze (menggunakan susu kedelai sebagai pengganti akan membuatnya lebih lezat)
- 1/2 bawang bombai
- Sedikit kacang-kacangan (untuk taburan)
Bumbu- Sejumput Garam Bambu (sesuai selera)
- Sejumput Garam Bambu (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kastanye lalu rendam dalam air selama 1 jam. Setelah satu jam, masukkan ke dalam kukusan dan rebus dengan api besar selama 25 menit. Segera setelah dikukus, rendam kastanye yang sudah matang dalam air dingin selama satu jam lagi; ini akan membuatnya jauh lebih mudah dikupas.
Step 2
Siapkan 15 buah kastanye yang sudah dikupas. Jika kastanye yang digunakan kecil, siapkan sekitar 30 buah. Jumlah kastanye akan memengaruhi konsistensi dan rasa sup.
Step 3
Dalam wajan berukuran sedang, tumis setengah bawang bombai yang diiris tipis. Karamelisasi bawang bombai dengan memasaknya perlahan dalam waktu lama hingga berwarna coklat tua. Proses memasak yang lambat ini meningkatkan rasa manisnya dan memperdalam rasanya. Memasak dengan api kecil adalah kuncinya.
Step 4
Sekarang, tambahkan 2 pak Almond Breeze yang sudah disiapkan. Ini tipsnya: menggunakan susu kedelai sebagai pengganti Almond Breeze akan menghasilkan sup yang lebih halus dan kaya rasa. Silakan pilih sesuai preferensi Anda.
Step 5
Masukkan bawang bombai yang sudah ditumis, kastanye kupas, dan Almond Breeze (atau susu kedelai) ke dalam blender. Langkah ini mempersiapkan bahan-bahan untuk diblender.
Step 6
Menggunakan blender, proses semua bahan hingga sangat halus. Pastikan tidak ada gumpalan. Setelah halus, tuang adonan ke dalam wajan, siap untuk dimasak.
Step 7
Masak sup kastanye dalam wajan dengan api sedang-kecil, aduk terus selama sekitar 10 menit. Penting untuk mengaduk terus agar tidak lengket. Masak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, dan sup kastanye lezat Anda akan siap.
Step 8
Masukkan kacang-kacangan ke dalam kantong terpisah dan hancurkan hingga halus menggunakan rolling pin atau pisau. Menghancurkannya hingga memiliki sedikit tekstur, daripada menjadi bubuk halus, akan memberikan gigitan yang enak.
Step 9
Sajikan sup kastanye yang sudah jadi dalam mangkuk yang bagus. Taburkan kacang-kacangan yang sudah dihancurkan halus di atasnya untuk menambah rasa dan tekstur. Sup kini tersaji dengan indah dan lezat.
Step 10
Sup kastanye ini adalah camilan bergizi yang sangat baik untuk bayi yang perlu menambah berat badan dan dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah pilek dan penyakit ringan. Konsumsi yang konsisten dapat berkontribusi besar dalam menjaga kesehatan yang baik.
