Delicioso Kimbap de Zanahoria Cargado con Beneficios para la Vista
Preparando Kimbap de Zanahoria, como lo presentó Park Eun-hye de ‘Sumine Banchan’, para Mejorar la Visión
¡Hola a todos, soy Gurumdalbit! Hoy he preparado un delicioso Kimbap de Zanahoria, conocido por ayudar a mejorar la vista. A muchas personas no les gustan las zanahorias porque son duras, difíciles de comer y no muy sabrosas. El Kimbap de Zanahoria también fue presentado por Park Eun-hye en ‘Sumine Banchan’. Incluso eché un vistazo a ‘The Master of Living’ para inspirarme. ¡Vamos a llenar nuestro kimbap generosamente con zanahorias beneficiosas para la vista y a disfrutar de este maravilloso plato!
Ingredientes- 1 puñado de arroz cocido
- 1 lámina de alga para kimbap
- 1 huevo
- 1 barrita de cangrejo (surimi)
- 1 trozo de jamón
- 1/4 de zanahoria
- Una pequeña cantidad de rábano encurtido (danmuji)
- Sal para sazonar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los rellenos. Corte la barrita de cangrejo y el jamón en trozos del tamaño de un bocado y saltee en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Corte la zanahoria en juliana fina, agregue una pizca de sal y saltee hasta que esté tierna. Mezcle las zanahorias salteadas directamente con el arroz caliente. Es importante mezclar mientras el arroz está caliente para que los ingredientes se combinen uniformemente y el sabor sea consistente en todo momento.
Step 2
A continuación, haremos la tortilla de huevo. Bata un huevo a fondo para crear una mezcla de huevo. Elegí freír el huevo finamente, luego enrollarlo y cortarlo en rodajas de 2 cm de grosor. Este método evita que el huevo se rompa fácilmente cuando se usa como relleno. También puede simplemente freírlo finamente y luego cortarlo, según su preferencia.
Step 3
Ahora, ¡vamos a enrollar el kimbap! Coloque una lámina de alga para kimbap extendida sobre una tabla de cortar. Extienda el arroz con zanahoria preparado finamente y uniformemente sobre el alga. Tenga cuidado de no hacer la capa de arroz demasiado gruesa, ya que podría hacer que el kimbap se rompa. Coloque la barrita de cangrejo salteada, el jamón, el rábano encurtido en juliana y las rodajas de tortilla de huevo preparadas sobre el arroz, capa por capa. Finalmente, comenzando por el borde más cercano a usted, enrolle firmemente el alga, asegurándose de que los rellenos no se salgan. ¡Y listo! Su Kimbap de Zanahoria especial, que es bueno para sus ojos y increíblemente delicioso, ¡está completo!
