쫄깃한 치아바타에 풍성한 속재료를 가득! 수제 타르타르 소스로 완성하는 맛있는 치아바타 샌드위치
든든하고 맛있는 치아바타 샌드위치 만들기
집에서도 카페 부럽지 않은 근사한 브런치 메뉴를 즐기고 싶으신가요? 미리 만들어 둔 타르타르 소스를 활용하여 쫄깃한 치아바타 빵에 신선한 채소와 바삭하게 구운 베이컨, 상큼한 토마토까지 듬뿍 넣어 풍성하게 채운 맛있는 치아바타 샌드위치 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 단계별 쉬운 설명으로 누구나 맛있는 샌드위치를 완성할 수 있어요!
샌드위치 재료- 치아바타 브레드 2개
- 수제 타르타르 소스 듬뿍
- 신선한 양상추 넉넉히
- 바삭하게 구운 베이컨 1팩
- 달콤한 방울 토마토 4개
조리 방법
Step 1
먼저 치아바타 브레드를 준비해주세요. 빵칼을 이용해 2등분으로 썰어주세요. 프라이팬을 중불로 달군 뒤, 치아바타 빵의 안쪽 면을 먼저 살짝 구워주시면 빵이 좀 더 촉촉해집니다. 그런 다음 겉면을 노릇하고 바삭하게 구워주시면 샌드위치 빵이 완성됩니다. 빵이 따뜻하게 데워지면서 더욱 부드러워질 거예요.
Step 2
양상추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 잎사귀 하나하나 꼼꼼하게 씻어 불순물을 제거하는 것이 중요합니다. 세척 후에는 키친타월이나 샐러드 스피너를 이용해 물기를 완전히 제거해주셔야 샌드위치가 질척해지지 않고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 넉넉하게 준비해서 준비해두세요.
Step 3
베이컨 1팩을 준비하여 프라이팬에서 노릇노릇하게 구워주세요. 약불에서 천천히 구워주시면 기름기가 적당히 빠지고 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 베이컨 특유의 풍미가 샌드위치의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줄 거예요. 구운 베이컨은 키친타월 위에 올려 여분의 기름을 제거해주세요.
Step 4
달콤하고 상큼한 방울 토마토 4개를 깨끗하게 씻어주세요. 꼭지를 제거한 후, 샌드위치에 넣기 좋은 크기로 반으로 잘라주세요. 토마토의 신선함이 샌드위치에 맛있는 조화를 더해줄 것입니다.
Step 5
미리 만들어둔 맛있는 타르타르 소스를 꺼내 준비해주세요. 샌드위치의 촉촉함과 풍미를 더해줄 핵심 재료입니다. 넉넉하게 준비해서 듬뿍 발라줄 거예요.
Step 6
바삭하게 구워진 치아바타 빵의 안쪽 면에 준비한 타르타르 소스를 아낌없이 듬뿍 발라주세요. 소스가 빵에 잘 스며들어 맛있는 조화를 이룰 것입니다. 빵의 밑면에 골고루 펴 발라주세요.
Step 7
타르타르 소스를 바른 빵 위에 노릇하게 구워진 베이컨 3장을 보기 좋게 올려주세요. 베이컨의 짭짤하고 고소한 맛이 샌드위치의 풍미를 더해줄 것입니다. 빵이 덮이도록 적당히 펼쳐 올려주세요.
Step 8
바삭하게 물기를 제거한 신선한 양상추를 베이컨 위에 산처럼 가득 올려주세요. 아삭아삭한 식감과 싱그러운 맛이 샌드위치에 균형을 잡아줄 거예요. 넉넉하게 올려주세요.
Step 9
마지막으로 달콤하게 반으로 자른 방울 토마토를 양상추 위에 보기 좋게 올려주세요. 토마토의 상큼함이 샌드위치의 전체적인 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
Step 10
이렇게 해서 집에서도 근사한 치아바타 샌드위치가 완성되었습니다! 쫄깃한 빵과 풍성한 속재료의 완벽한 조화를 느껴보세요.
Step 11
제가 직접 만든 수제 오이피클과 함께 이 맛있는 치아바타 샌드위치를 즐겨볼 거예요. 새콤달콤한 피클이 샌드위치와 정말 잘 어울린답니다.
Step 12
브런치 카페에 가지 않아도 집에서 충분히 즐길 수 있는 샌드위치입니다! 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 이 샌드위치를 초간단 레시피로 맛있게 만들어 보세요. 특별한 날이나 가벼운 식사 메뉴로도 손색이 없답니다. 맛있게 드세요! ^^
