Puding Sosis Kremi Kentang: Lauk Sederhana Lezat yang Populer
Puding Sosis Kremi Kentang! Cara membuat yang simpel, lezat, dan sangat populer!
Memperkenalkan ‘Puding Sosis Kremi Kentang’, hidangan lezat yang disukai semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa! Kentang yang lembut dan sosis kenyal berpadu dengan saus krim yang gurih menciptakan harmoni kuliner yang sempurna. Hidangan ini tidak hanya menjadi lauk pendamping nasi yang ideal, tetapi juga camilan yang lezat. Resep ini ternyata sangat mudah dibuat, cocok untuk acara spesial maupun hidangan sehari-hari. Kelembutan krim, tekstur kentang yang menenangkan, dan rasa gurih asin sosis berpadu harmonis, menciptakan rasa yang menggugah selera. Nikmati hidangan lezat dengan resep cepat saji ini!
Bahan Utama- 2 buah kentang ukuran sedang
- 6 buah sosis (sesuai selera)
- 1 genggam daun bawang (sekitar 50g, iris halus)
Bahan Saus- 3 sdm saus spageti krim siap pakai
- 2 sdm air (disarankan menggunakan air rebusan kentang)
- 3 sdm saus spageti krim siap pakai
- 2 sdm air (disarankan menggunakan air rebusan kentang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utamanya: kentang. Cuci bersih kentang, lalu potong-potong menjadi bentuk pipih setebal kurang lebih 1 cm yang mudah dimakan. Masukkan semua potongan kentang ke dalam panci.
Step 2
Tambahkan 500 ml air bersih ke dalam panci hingga kentang terendam. Rebus dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit atau sampai kentang menjadi empuk. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk kentang menggunakan garpu; seharusnya mudah tertusuk. (Jangan buang air rebusan kentang, sisihkan untuk digunakan nanti).
Step 3
Selagi kentang direbus, siapkan bahan-bahan lainnya. Potong sosis menjadi ukuran sekali gigit. (Memberi sedikit sayatan pada sosis bisa membuatnya terlihat lebih menarik dan bumbu lebih meresap). Cuci bersih daun bawang lalu iris halus. Ukur saus spageti krim dan air (atau air rebusan kentang).
Step 4
Masukkan sosis yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi kentang rebus. Tuangkan 3 sendok makan saus spageti krim dan 2 sendok makan air rebusan kentang (atau air biasa). Aduk rata menggunakan sendok atau spatula hingga semua bahan tercampur. Masak dengan api sedang-kecil hingga saus mengental dan melapisi bahan-bahan. Aduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci.
Step 5
Setelah saus mencapai kekentalan yang diinginkan, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak lagi selama sekitar 1 menit agar aroma daun bawang meresap. Matikan api. Sajikan puding sosis kremi kentang yang lezat selagi hangat! Sangat nikmat disantap bersama nasi, atau bahkan dengan roti.
