Café Dalgona Suave: Receta Fácil para tu Cafetería Casera ☕️
Cómo Hacer Café Dalgona Suave ☕️ㅣReceta de café DalgonaㅣReceta fácil de cafetería casera para principiantes
Hoy, te presento una receta para un café Dalgona especialmente suave y ligero, diferente a la versión tradicional. ¡Disfruta de esta deliciosa bebida de café en casa!
Ingredientes para la Base Dalgona- 1.5 cucharaditas de café instantáneo
- 1 cucharadita de agua caliente
- 1 cucharadita de sirope de avellana
Otros Ingredientes- Cubitos de hielo, al gusto
- 90ml de leche
- Cubitos de hielo, al gusto
- 90ml de leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en una taza o bol para la base Dalgona, añade 1.5 cucharaditas de café instantáneo. Si prefieres un sabor a café más intenso, puedes aumentar un poco la cantidad.
Step 2
A continuación, vierte 1 cucharadita de agua caliente sobre el café instantáneo. Ten cuidado con la cantidad de agua; demasiada puede dificultar el batido.
Step 3
Ahora, añade 1 cucharadita de sirope de avellana para realzar el sabor. Puedes sustituirlo por sirope de azúcar normal o sirope de vainilla, pero el sirope de avellana complementa maravillosamente el sabor profundo del café Dalgona.
Step 4
Es el momento de mezclar bien estos ingredientes. Utilizar un batidor eléctrico pequeño o una batidora de mano facilitará y acelerará mucho el proceso. Si no tienes un batidor eléctrico, tendrás que batir enérgicamente con un tenedor o varillas durante más tiempo. Bate vigorosamente durante unos 5-10 minutos, hasta que la mezcla de café adquiera un color caramelo claro y forme picos firmes.
Step 5
Tu base Dalgona estará lista cuando esté esponjosa y mantenga su forma. Si coges un poco con una cuchara, debería conservar su consistencia.
Step 6
Prepara un vaso o taza bonito para tu bebida. Llena el vaso generosamente con cubitos de hielo. El hielo mantendrá tu café frío y añadirá un toque refrescante visual.
Step 7
Vierte lentamente 90ml de leche fresca sobre el hielo. Al verter la leche suavemente por el borde del vaso, ayudarás a crear capas hermosas cuando añadas la cobertura Dalgona más tarde.
Step 8
Finalmente, con cuidado, coloca la cobertura de café Dalgona preparada sobre la leche con una cuchara. ¡Tu delicioso café Dalgona estará listo! Disfruta de la maravillosa combinación de espuma de café intensa y leche fría y suave.
