Jugo Refrescante de Sandía
Receta de Jugo de Sandía Refrescante con Sandía de Verano
Revive el sabor de la deliciosa sandía de verano con esta receta para cajas bento de sandía y jugo de sandía. ¡Una forma perfecta de disfrutar la abundancia de la temporada!
Ingredientes- 1 sandía entera (menos de 6 kg)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien el exterior de la sandía. Este paso es para eliminar cualquier suciedad o residuo de la cáscara.
Step 2
Retire los extremos superior e inferior de la sandía cortando los tallos y las puntas.
Step 3
Para cortar la sandía fácilmente, sostenga el cuchillo horizontalmente y aplique una presión suave al rebanar. Este método requiere menos esfuerzo y hace que cortar la fruta grande sea mucho más sencillo.
Step 4
Corte la sandía en gajos largos, similar a la imagen. El grosor ideal para comer fácilmente es aproximadamente el tamaño de un lápiz labial, unos 1-2 cm de grosor.
Step 5
Ahora, es el momento de quitar la cáscara. Puede hacerlo ‘golpeando’ o cortando cuidadosamente la cáscara verde con el cuchillo. Tenga cuidado mientras trabaja alrededor de la fruta.
Step 6
Una vez que solo quede la vibrante pulpa roja, córtela en cubos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2-3 cm de tamaño.
Step 7
Coloque la sandía en cubos en un recipiente de plástico hermético y guárdela en el refrigerador. ¡Su refrescante sandía está lista para disfrutar!
Step 8
Como consejo, picar finamente la cáscara de la sandía puede ayudar a reducir su volumen al desecharla en las bolsas de residuos orgánicos.
Step 9
Ahora hagamos un delicioso jugo de sandía utilizando las partes rojas dulces de la cáscara que se cortaron previamente para la caja bento de sandía. ¡Nada se desperdicia!
Step 10
Agregue una cantidad apropiada de azúcar a la sandía en la licuadora, según su preferencia. Si no está lo suficientemente dulce, puede omitir el azúcar o agregar un toque de miel.
Step 11
Combine la sandía y el azúcar preparados en una licuadora (o use una licuadora de inmersión, a menudo llamada ‘Dokebi Bangmangyi’ en Corea) y licúe hasta que quede suave. ¡Su jugo de sandía dulce y refrescante está completo! Disfrute inmediatamente.
