Highball de Earl Grey Aromático: Disfruta de un Cóctel Casero como en una Cafetería
Siguiendo la Receta de Park Na-rae de ‘I Live Alone’ – Crea tu Highball de Earl Grey Casero con Whisky Suntory
Aunque no veo mucha televisión, hay programas que sigo ocasionalmente, como ‘I Live Alone’. En uno de ellos, vi a Park Na-rae preparar un Highball de Earl Grey y decidí probarlo. ¡Resultó ser un cóctel casero fantástico! La sutil aroma del Earl Grey combinado con la refrescante efervescencia es una bebida perfecta para abrir el apetito y levantar el ánimo.
Ingredientes- Sirope de Earl Grey: 20ml
- Whisky Suntory (o tu whisky preferido): 30ml
- Agua Tónica: 150ml
- Zumo de Limón Fresco: Un chorrito (al gusto)
- Hielo: Suficiente
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, llena tu vaso de highball generosamente con hielo, hasta aproximadamente el 80% de su capacidad. Esto asegura que tu cóctel se mantenga frío y se diluya lentamente. Vierte 20 ml de sirope de Earl Grey sobre el hielo. El sirope aportará una dulce fragancia encantadora.
Step 2
A continuación, añade 30 ml de whisky. La proporción base de sirope de Earl Grey a whisky es de 1:2, pero siéntete libre de ajustar la cantidad de whisky según tu gusto personal o tolerancia. Yo no bebo mucho, así que usé un poco menos de whisky que la receta estándar, lo que lo hace maravillosamente suave.
Step 3
Vierte lentamente 150 ml de agua tónica fría en el vaso. Para preservar la carbonatación, intenta verterla por el borde del vaso. Finalmente, añade un chorrito de zumo de limón fresco a tu gusto. El zumo de limón aporta una nota cítrica y refrescante que equilibra los sabores. Si no tienes limón, el zumo de lima también funciona de maravilla. Para un sabor aún más intenso, considera usar limón o lima recién exprimidos. Usar agua tónica, en lugar de agua con gas simple, es clave para lograr esa armonía perfecta con el sirope y el whisky.
Step 4
Con una cuchara de bar o una cuchara larga, remueve suavemente desde el fondo del vaso hacia arriba para mezclar todos los ingredientes. Ten cuidado de no remover con demasiada fuerza. ¡Tu delicioso Highball de Earl Grey está listo! Personalmente, encuentro que los Highballs de Suntory saben aún mejor después de que el hielo se ha derretido un poco y el cóctel se ha enfriado aún más. Dale unos minutos para alcanzar su punto máximo de frescura.
Step 5
¿Verdad que es simple? Las fotos de arriba fueron tomadas la primera vez que preparé esta receta, pero me ha gustado tanto que desde entonces la he preparado frecuentemente como cóctel casero. Especialmente con la llegada del clima más cálido, un Highball de Earl Grey frío y aromático es la elección perfecta. ¡Disfruta creando tus propios cócteles únicos en casa!
