초간단 계란 샌드위치 레시피
계란 샌드위치: 단 10분 만에 완성하는 마성의 맛!
냉장고에 굴러다니던 구운 계란 하나로 근사한 아침 식사 또는 간식을 만들어 보세요! 정말 이렇게 쉬운데 맛까지 좋을 수가 있나요? 🍳✨
주재료- 삶은 계란 또는 구운 계란 1개
- 모닝빵 또는 식빵 1개
부재료- 다진 양파 1 작은술
- 다진 피클 렐리쉬 1 작은술
- 다진 양파 1 작은술
- 다진 피클 렐리쉬 1 작은술
조리 방법
Step 1
먼저, 계란을 준비합니다. 삶은 계란이라면 껍질을 벗기고, 구운 계란이라면 그대로 사용하시면 됩니다. (구운 계란 특유의 풍미가 더해져 더욱 맛있어요!)
Step 2
양파는 아주 곱게 다져주세요. 이렇게 작게 다져야 계란과 잘 섞이고 식감도 부드러워집니다. 피클 렐리쉬도 준비해주세요.
Step 3
계란을 볼에 넣고 포크나 숟가락 뒷면을 이용해 곱게 으깨거나 다져주세요. (설거지를 줄이고 싶다면 숟가락으로 으깨는 것이 간편해요! 😉) 덩어리가 너무 크지 않도록 하는 것이 중요해요.
Step 4
으깬 계란에 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다. 여기에 다진 양파와 피클 렐리쉬를 넣고 다시 한번 잘 비벼주세요. 모든 재료가 잘 어우러지도록 섞는 것이 맛의 비결입니다.
Step 5
모닝빵은 준비한 샌드위치 속이 들어갈 수 있도록 가로로 반을 갈라줍니다. 칼을 이용하면 깔끔하게 자를 수 있어요.
Step 6
반으로 가른 모닝빵 안쪽에 준비한 계란 속을 아낌없이 듬뿍 넣어 채워줍니다. 꽉꽉 채워야 씹는 맛이 좋아요!
Step 7
마지막으로, 취향에 따라 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스러운 계란 샌드위치가 완성됩니다! 간단하지만 맛은 절대 뒤지지 않는답니다. 😊
