Daging Punggung Babi Kukus Microwave yang Lembap
Daging Punggung Babi Kukus Microwave yang Lembap dalam 6 Menit!
Resep ini membuat daging punggung babi kukus (suyuk) yang sangat empuk dan lembap hanya dalam 6 menit menggunakan microwave, tanpa tambahan air! Dengan menumpuk sayuran dan sedikit anggur masak, daging babi menjadi sangat empuk tanpa bau amis. Ini adalah hidangan utama yang sederhana namun sangat lezat!
Bahan Utama- 300g Daging Punggung Babi
- 1 Buah Bawang Bombay
- 1 Batang Daun Bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan wadah tahan microwave yang cukup dalam. Pilih wadah yang cukup besar untuk menampung daging dan sayuran dengan nyaman.
Step 2
Keringkan daging punggung babi dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan cairan. Bumbui kedua sisinya secara merata dengan garam dan lada hitam. Pembumbuan awal ini akan meningkatkan rasa daging.
Step 3
Kupas dan iris tipis bawang bombay. Bersihkan dan iris tipis daun bawang, fokus pada bagian putihnya. Sayuran ini akan menyerap sari daging, menjadikannya sangat empuk dan beraroma.
Step 4
Dalam wadah tahan microwave yang sudah disiapkan, buat lapisan dasar dengan irisan bawang bombay. Tumpuk dengan irisan daun bawang. Terakhir, tata daging punggung babi yang sudah dibumbui di atasnya. Tuangkan 3 sendok makan anggur masak secara merata di atas daging; ini membantu menghilangkan bau amis dan menambah aroma.
Step 5
Tutup wadah dengan penutupnya atau dengan plastik wrap tahan microwave, sisakan sedikit celah atau tusuk beberapa lubang agar uap bisa keluar. Masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama 4 menit. Periksa tingkat kematangan daging dengan hati-hati, balik daging, lalu panaskan lagi selama 2 menit (total 6 menit). Sesuaikan waktu memasak sedikit tergantung pada ketebalan daging dan daya microwave Anda.
Step 6
Setelah dikeluarkan dari microwave, daging punggung babi kukus Anda yang sangat lembap dan empuk siap dinikmati! Bersiaplah untuk menikmati kelezatannya yang mengepul.
Step 7
Potong daging punggung babi kukus yang sudah matang menjadi ukuran sekali suap. Daging ini lezat disajikan dengan sayuran lembut yang ikut dimasak bersamanya. Untuk hidangan lengkap, sajikan bersama daun selada segar, kimchi pedas segar, atau acar lobak kering yang renyah (musaengchae). Nikmati pesta kuliner Anda!
