Puré Dulce de Calabaza y Dátiles para Bebés con Bolitas de Arroz
¡Pequeñas Bolitas de Arroz Brillantes! Puré Dulce de Calabaza y Dátiles
Prepárate para deleitar a tu bebé con este suave y dulce puré, elaborado con calabaza dulce local y nutritivos dátiles, que combina un dulzor natural con la cremosidad del arroz. Aunque es delicioso por sí solo, las diminutas bolitas de germen de arroz añaden una textura emocionante y divertida, asegurando que tu pequeño disfrute plenamente de los beneficios nutritivos del arroz. Es la mezcla perfecta de ingredientes saludables para el crecimiento y el disfrute a la hora de comer de tu bebé.
Ingredientes Principales- 120g de Calabaza Dulce Mini
- 30g de Arroz
- 2-3 Dátiles secos
- 50ml de Harina de Arroz Glutinoso
- 1 Cucharada de Germen de Arroz
Instrucciones de preparación
Step 1
Reúne y ten a mano todos los ingredientes necesarios para este puré: calabaza dulce mini, germen de arroz, dátiles secos, arroz y harina de arroz glutinoso. Asegúrate de que estén limpios y listos para su uso.
Step 2
Lava bien la mini calabaza dulce. Colócala en el microondas durante aproximadamente 2 minutos para ablandar la piel, facilitando el pelado. Retira la piel, saca las semillas y las hebras internas, y corta la calabaza en trozos manejables para procesarla. La calabaza dulce es un ingrediente excelente para bebés, conocido por fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a la digestión y ser rica en potasio, lo que contribuye a la salud general del bebé.
Step 3
Coloca la calabaza dulce preparada y el arroz enjuagado en una licuadora o procesador de alimentos. Tritúralos juntos hasta que el arroz esté finamente molido. No es necesario que quede una pasta perfectamente lisa; una consistencia ligeramente texturizada puede ser más atractiva para los bebés. (Para bebés muy pequeños, puedes triturarlo aún más fino).
Step 4
Vierte la mezcla de calabaza y arroz triturada en una olla. Añade una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté bien tierno y se haya deshecho. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Step 5
Pica finamente los dátiles secos después de lavarlos y quitarles el hueso. Añade los dátiles picados a la base de calabaza y arroz que se está cocinando. Continúa cocinando hasta que los dátiles estén completamente blandos y bien integrados. Los dátiles aportan un dulzor natural y son beneficiosos para fortalecer el sistema inmunológico, convirtiéndolos en un sabor favorito para los bebés.
Step 6
En un bol, combina la harina de arroz glutinoso y el germen de arroz. Añade gradualmente aproximadamente 1 cucharada de agua caliente mientras mezclas y amasas la masa hasta que forme una bola suave y maleable. Agrega el agua poco a poco para obtener la consistencia adecuada. La masa debe ser cohesiva y no demasiado pegajosa.
Step 7
Una vez que la masa sea lo suficientemente firme para manipularla sin que se pegue en exceso, forma pequeñas bolitas del tamaño de un bocado. Intenta que tengan un tamaño que tu bebé pueda manejar y tragar fácilmente y de forma segura. Crear estas diminutas bolitas puede ser una actividad divertida y relajante.
Step 8
Agrega las bolitas de arroz preparadas a la base de puré de calabaza y dátiles. Continúa cocinando a fuego bajo hasta que las bolitas estén completamente cocidas y tiernas. Sabrás que están listas cuando floten a la superficie.
Step 9
¡Ahora es el momento de que tu bebé disfrute! Este puré, con la dulce combinación de calabaza y dátiles, se complementa con la deliciosa textura de las bolitas de arroz. Es una comida sabrosa y nutritiva que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes. ¡Observa cómo tu bebé se deleita con esta comida saludable y divertida! ^^