🌮 Pizza Rápida y Deliciosa de Tortilla al Horno 🍕
¡Pizza Casera de Tortilla al Horno: Un Capricho Rápido y Sabroso!
¡Hacer pizza en casa es increíblemente gratificante porque puedes cargarla con tus ingredientes favoritos y disfrutarla bien caliente! Esta pizza de tortilla al horno es una recomendación fantástica para un bocadillo delicioso o una comida rápida. Es maravillosamente práctica y te permite usar ingredientes que ya tienes en tu refrigerador. La base fina de tortilla, superpuesta para mayor crocantez, sostiene una generosa cantidad de ingredientes, creando una pizza visualmente atractiva y deliciosamente sabrosa. ¡Perfecta para familias y cualquiera que desee una experiencia de pizza casera sin complicaciones!
Ingredientes Esenciales- 6 Tortillas (usa 2 por pizza para una base más resistente, haciendo 3 pizzas en total)
- Salsa de tomate, cantidad generosa (la salsa de espagueti comercial o salsa de totopos funciona bien)
- 300g de queso Mozzarella (¡no seas tacaño con el queso!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes vegetales que añadirán un sabor maravilloso a tu pizza. Toma media cebolla, lávala, pélala y luego córtala en tiras finas. Cortarla lo más finamente posible asegurará una textura tierna una vez cocida.
Step 2
A continuación, pica finamente medio pimiento en trozos pequeños y uniformes. Usar pimientos de varios colores (rojo, amarillo, naranja) hará que tu pizza se vea aún más atractiva y vibrante.
Step 3
Corta las 2 salchichas en rodajas finas. Para un sabor más limpio, puedes blanquearlas brevemente en agua hirviendo antes de cortarlas para eliminar el exceso de grasa. Este paso ayuda a que tengan un sabor menos grasoso y más sabroso. (Alternativamente, puedes usar pepperoni o tocino para un perfil de sabor diferente).
Step 4
¡Y ahí lo tienes, todos tus ingredientes están listos para una deliciosa pizza de tortilla al horno! (Consejo: Para un sabor aún más elevado, considera agregar champiñones cortados en láminas finas; su sabor terroso es una adición fantástica. ¡No dudes en personalizar tu pizza con cualquier otra verdura, carne u aceitunas que disfrutes!)
Step 5
Ahora, vamos a crear la base de la pizza. Coloca dos tortillas en tu bandeja para hornear o sartén apta para horno, superponiéndolas una encima de la otra. Usar dos tortillas proporciona una base más resistente, especialmente cuando se carga con ingredientes, y ofrece una textura maravillosamente masticable. Repite este proceso dos veces más, para tener tres bases de tortilla de doble capa listas.
Step 6
Extiende una generosa capa de salsa de tomate de manera uniforme sobre cada base de tortilla. No escatimes en la salsa; una buena cantidad asegurará una pizza húmeda y sabrosa. (Yo usé una mezcla de ‘Salsa de Espagueti Boloñesa Chefood’ y ‘Salsa de Totopos’ que tenía en casa, pero cualquier salsa de tomate comercial o salsa para pizza funcionará perfectamente).
Step 7
Después de untar la salsa de tomate, distribuye uniformemente las cebollas en juliana fina sobre la salsa. Las cebollas se caramelizarán ligeramente al cocinarse, agregando un dulzor natural a la pizza.
Step 8
A continuación, coloca artísticamente los pimientos picados encima. Agregar muchas verduras coloridas contribuye tanto al sabor como a la salubridad de tu pizza.
Step 9
Agrega generosamente las salchichas en rodajas que preparaste anteriormente. El aroma y sabor sabroso de las salchichas cocidas enriquecerán aún más el sabor general de la pizza.
Step 10
Finalmente, la estrella de cualquier pizza: ¡el queso mozzarella! Espolvorea una cantidad generosa sobre todos los ingredientes. La mozzarella derretida crea esa irresistible hebra de queso y una pizza visualmente impresionante. 🧀
Step 11
¡Ahora es el momento de hornear! Coloca cuidadosamente tus pizzas de tortilla ensambladas en el horno precalentado.
Step 12
Hornea en un horno precalentado a 190°C (375°F) durante aproximadamente 6 minutos y 30 segundos. Vigílala, ya que las temperaturas del horno pueden variar; buscas una base dorada y queso burbujeante y derretido. ⏱️
Step 13
Mientras la primera pizza se hornea, puedes preparar rápidamente las otras dos pizzas agregando sus ingredientes. De esta manera, ¡no tendrás que esperar mucho entre disfrutar cada pizza fresca y caliente!
Step 14
Mira tus pizzas en el horno, se están dorando maravillosamente. Casi puedes escuchar el suave chisporroteo mientras el queso se derrite y la base se vuelve crujiente. 😋
Step 15
¡El momento de la verdad! Al sacar las pizzas del horno, un aroma increíblemente delicioso llena tu cocina. ¡Huele como una pizzería! 👃💨
Step 16
La pizza siempre se disfruta mejor bien caliente, ¿verdad? Asegúrate de servirla inmediatamente después de sacarla del horno para saborear su textura y calidez perfectas.
Step 17
¡Corta tu obra maestra y da un bocado! El contraste entre los bordes crujientes de la tortilla y el centro cálido y masticable, combinado con los ingredientes frescos y el queso derretido y pegajoso, es absolutamente delicioso. 😍 ¡Te recomendamos encarecidamente hacer esta pizza de tortilla al horno en casa! Es perfecta como un bocadillo divertido o como una comida satisfactoria. ¡Disfruta! 👍
